Les oignons sont plantés par de nombreux jardiniers, car ils sont sans prétention dans la culture et ont beaucoup de propriétés utiles. Il est ajouté aux salades, aux plats variés et se mange comme cela avec du pain. Il existe de nombreuses variétés de cette plante, et dans cet article, nous allons considérer un aspect aussi inhabituel qu'un arc à plusieurs niveaux.
Description de l'arc
Le nom de cette plante correspond à son apparence inhabituelle. Au lieu des inflorescences que nous avons l'habitude de voir dans les variétés d'oignons habituelles, des bulbes aériens sont formés, situés sur la flèche tubulaire sous la forme de "nids" et de bulbes basaux. Ces oignons sont parfois appelés bulbes, ils sont recouverts d'une peau durable. La plante forme des liens de tireurs avec des bulbes, disposés en niveaux les uns au dessus des autres. La longueur de la première flèche atteint 65-80 cm, sur elle sont les plus grands bulbochki. Ces niveaux peuvent aller de 4 à 5. Dans une inflorescence passe de trois à dix têtes. Les feuilles sont agréables au goût et très juteuses, elles conservent longtemps cette propriété. Les bulbes aériens et basaux ont un goût plus amer, mais ils sont également consommés, ajoutés à différents plats, marinés, etc. 
Caractéristiques
Les oignons étagés ont une bonne fertilité, du fait que de nouvelles flèches avec des bulbes poussent à partir du centre de l'inflorescence, et ce, plusieurs fois. La pelure des bulbes est jaune, brune ou violette. Il mûrit plus rapidement que tous les autres types d'oignons et produit des verts de mars à novembre. Son système racinaire est plus développé que celui des oignons habituels.
Le savez-vous? Ce n'est un secret pour personne que lorsque l'on coupe des oignons, tout le monde se met à pleurer. Mais rarement, personne ne se demandait pourquoi cela se produisait. Il s'avère qu'il contient une substance telle qu'un lacrimator. Lors de la coupe d'oignons, cette substance est libérée, se dissout sur la coquille de l'œil. De ce fait, de l'acide sulfurique se forme, ce qui provoque une irritation, puis des larmes.Parfois, vous pouvez voir de petites fleurs sur les flèches, mais généralement, elles se dessèchent assez rapidement car elles manquent de nutrition. La culture d'oignons à plusieurs niveaux ne nécessite pas de soins particuliers, mais elle offre également une bonne résistance à la microflore nuisible et à divers parasites. En outre, il s'agit d'une plante résistante à la sécheresse et au gel. Il ne se soucie pas des gelées à -50 ° C sans beaucoup de neige.
Technologie d'atterrissage
Le matériel de plantation pour les oignons à plusieurs niveaux sont ses bulbes aériens et souterrains. Il est préférable d’atterrir le bulbe basal ou aéré des premier et deuxième étages. Le meilleur moment pour atterrir est août et septembre. Ils parviennent à bien s'enraciner jusqu'au premier gel et immédiatement après la fonte des neiges, ils seront ravis de la récolte de verdure juteuse. Les bulbes peuvent également être plantés à la maison. Pour ce faire, ils doivent, sans se séparer, être entreposés dans un endroit frais et sec et dans la période d'octobre à février afin de pouvoir atterrir dans les bacs de semis à une profondeur d'environ deux centimètres. Ainsi, vous vous apporterez des légumes verts et des vitamines par temps froid.
La cuisine, ainsi que la médecine traditionnelle, revêtent une grande importance habituelle et quotidienne pour tous les résultats de la culture de variétés d’oignons: oignon, échalote, poireau, batun, schnitt, slizun.En ce qui concerne la plantation sur les plates-bandes, les espèces à plusieurs niveaux préfèrent un sol léger, résistant à l'humidité et perméable à l'air avec un environnement non acide. Les oignons à étages sont cultivés à la fois comme plante annuelle et comme plante vivace. Avant de planter, il est nécessaire de bien fertiliser le sol pour être sûr d'avoir une bonne récolte. Pour une plante annuelle, appliquez des engrais azotés (20-30 g), phosphate (50 g) et potasse (30 g) au sol. Et pour les plantes vivaces, ajoutez au sol plus de fumier ou d'humus d'environ 5 à 7 kg par mètre carré. Il est nécessaire de planter les bulbes dans les rainures préfabriquées et arrosées à une distance de 15 à 20 cm et à une profondeur de 3 à 4 cm.Il est également recommandé de répartir les bulbes en taille et de planter chaque groupe séparément. Après la plantation, arrosez bien la plante pour qu'elle donne les racines plus rapidement.
Soins
Prendre soin d'un oignon à plusieurs niveaux consiste en un ensemble d'actions standard. Comme toute plante, il faut arroser modérément, desserrer et désherber le sol, ainsi que supprimer les feuilles sèches pendant la croissance. Dès que les flèches apparaissent, elles doivent être fixées sur les piquets de manière à ce qu’elles ne tombent pas au sol en raison de la gravité des ampoules à air comprimé. 
Au printemps, après la fonte des neiges, il est recommandé d’alimenter du nitrate d’ammonium et du sulfate de potassium à raison de 10 g par mètre carré. Cela ne fait pas de mal non plus d'ajouter au sol de faibles solutions d'engrais minéraux après la coupe des feuilles. Cela enrichira la récolte déjà merveilleuse.
C'est important! Pour prévenir la survenue de respecia (mildiou), la plante doit être traitée avec une solution à 1% de liqueur de Bordeaux.
Comment élever un arc à plusieurs niveaux
Multiplier l'oignon ne peut être multiplié que par voie végétative. Les graines dans ce type d'oignon ne se produisent pas. Pour la reproduction, choisissez les plus grosses bulbes à air, généralement situées au premier étage. En outre, il peut être propagé en divisant le buisson. Pour ce faire, vous devez déterrer la plante, diviser les bulbes souterrains et les transplanter dans un autre lieu. Le schéma de plantation de bulbes souterrains n’est pas différent de l’air. 
Propriétés utiles
La plupart des oignons à plusieurs niveaux sont de la vitamine C, qui se trouve dans les feuilles de la plante. Il contient également du carotène, des vitamines B1, B2, PP et une grande quantité de sucres. En outre, il contient des huiles essentielles et une vaste liste de sels minéraux de ces éléments chimiques: potassium, calcium, phosphore, fer, zinc, manganèse, cuivre, bore, nickel, cobalt, molybdène.
Le savez-vous? L’oignon étagé a de hautes propriétés phytoncidales et est pour cette raison largement utilisé en médecine traditionnelle pour améliorer la digestion, traiter l’hypertension, le béribéri, les maladies des gencives et le rhume.
Récolte et stockage de la récolte
Dans la deuxième quinzaine de juillet et au début d'août, les ampoules à air deviennent violet-brunâtre, ce qui signifie qu'il est temps de récolter la première récolte. Les feuilles sont coupées et les bulbes sont récoltés et séchés au soleil.
C'est important! Lorsque vous récoltez, coupez complètement les feuilles, ne laissez pas environ 5 cm au goulot du bulbe. Si vous ne le faites pas, vous pouvez alors affaiblir la plante.À l'automne, vous pourrez récolter une nouvelle récolte de verdure. Et les bulbes à air collectés en été peuvent déjà être replantés, puisqu'ils n'ont pratiquement pas de période de repos. Une partie peut être plantée sur la parcelle et l'autre partie peut être conservée jusqu'à l'hiver et atterrée à la maison. Mais c'est comme vous le souhaitez.
Un oignon à plusieurs étages - c'est peut-être la plante idéale pour tout jardinier, car planter et prendre soin de lui ne sont pas une grosse affaire. De plus, il a beaucoup de propriétés utiles et ne reste jamais sur une bonne récolte. Par conséquent, stockez plutôt avec tout ce dont vous avez besoin, plantez-le dans votre jardin et vous profiterez bientôt d'un goût agréable et frais et remplissez votre corps de vitamines.
