La principale caractéristique de la courgette - polyvalence et simplicité. Et nous ne parlons pas seulement des caractéristiques culinaires du légume, il n’est pas gênant du tout quand il est cultivé. Pour récolter une bonne récolte, les jardiniers doivent travailler un peu physiquement et joindre des connaissances agrotechniques. Nous verrons ensuite comment faire pousser correctement la courgette en plein champ, quels voisins choisir, quels engrais il faut fertiliser et si la plante a besoin d’être arrosée.
Semer des graines de courgettes en pleine terre
La réussite de la culture de cette variété de citrouille dépend de la qualité de la graine, du site choisi et du travail préparatoire complexe. Il consiste en un traitement de pré-semis des semences, en labourant le sol et en l'enrichissant en nutriments. Nous comprendrons toutes les subtilités plus en détail. 
Découvrez les meilleures variétés de courgettes populaires pour la culture dans le pays.
Quand semer des graines en pleine terre
Dès que la menace des gelées printanières aura disparu et que des pousses amicales d'autres cultures apparaîtront dans le jardin, il est nécessaire de planter des courges en pleine terre. Cela se produit généralement au cours de la dernière décennie de mai et au début de juin. 
Les producteurs expérimentés conseillent de prendre en compte les recommandations du calendrier lunaire. Vous ne devez pas vous inquiéter que l'atterrissage soit effectué en retard. Si vous fournissez de l'humidité aux semences et que vous les préparez correctement pour la germination, les premières pousses apparaîtront dans quelques jours.
Le savez-vous? Pendant longtemps, les courgettes ont été cultivées exclusivement dans des serres comme culture exotique. Ce n’est qu’au Mexique, dans leur patrie historique, que les graines ont consommé de la nourriture. Le premier s'est risqué à essayer les italiens entiers de légumes.
Comment préparer les graines de courgette
Tous les problèmes de la récolte future commencent par la sélection des semences. Certaines femmes au foyer le récupèrent dans leur lit, tandis que d'autres préfèrent l'acheter. Les graines d'origine sont importantes pour vérifier la germination.
Pour ce faire, ils sont immergés dans une très faible solution de permanganate de potassium, après quoi les spécimens décantés sont conservés environ 20 minutes dans un stimulateur de croissance. Cette étape préparatoire est complétée par le rinçage et l’emballage des grains sélectionnés dans un chiffon humide et chaud.
C'est important! Les grains de courgette, faits maison ou achetés, à l'exception des hybrides, conviennent à la plantation pendant 5 à 8 ans. Les copies de qualité restent viables et plus longtemps.
Après que la graine ait gonflé, mais elle ne prend toujours pas racine, elle est stratifiée pendant 48 heures à une température d'environ 0 ° C. Ensuite, le nodule est placé sur le seuil sud pendant une semaine, périodiquement humidifié avec de l'eau.
Le matériel est prêt pour la plantation lorsque les racines poussent jusqu'à un tiers des grains qui s'y développent. Tous les jardiniers ne sont pas engagés dans la culture de la courgette. Beaucoup sont enfouis dans des semences de sol ouvertes, traitées uniquement par Kornevin ou Ecosil.
En savoir plus sur la technologie agricole de la culture de courgettes à partir de plants en pleine terre.
Choisir un endroit pour l'atterrissage des courgettes
Lorsque vous recherchez un lit approprié pour les cultures de citrouilles, notez le pouvoir thermophile des courgettes et leurs exigences de base pour la culture agricole. Ce sera très confortable pour les plantes dans une zone ouverte et bien éclairée, où il n'y a pas de bâtiments ou d'arbres à proximité.
Il est souhaitable que les légumes soient au soleil toute la journée. Il est également important de prendre en compte le paysage du site: évitez les basses terres froides, les courants d'air et les zones venteuses.
Ne vous précipitez pas au plan de jardin: dans ce cas, il est important de comprendre, après quoi il est préférable de planter des courges.
Les experts considèrent comme des prédécesseurs idéaux pour la culture: pommes de terre, toutes sortes de choux, oignons, légumes verts, ail, aubergines, tomates, carottes, betteraves et haricots. Pendant 3-4 ans, il n’était pas recommandé de cultiver des représentants de la famille des citrouilles sur le même terrain. De plus, il n'est pas nécessaire de semer, là où les concombres poussaient.
C'est important! Presque toutes les graines de courgettes importées des magasins appartiennent à des hybrides. Ils ne conviennent pas à la collecte de semences l'année prochaine.
Une mauvaise rotation des cultures et le voisinage compliqueront le développement de la courgette. En effet, les grains se trouvent sur une terre épuisée. De plus, les précurseurs ont laissé un environnement pathogène défavorable.
En aucun cas, vous ne devriez planter des melons et des pastèques à proximité des courgettes. Les cultures de citrouille et de melon ont un besoin général de nutrition et ont la même sensibilité aux agents pathogènes. À la suite de cette expérience, vous obtiendrez une mauvaise récolte sur les deux lits.
Il est utile de connaître les règles de la plantation de courges en pleine terre.
Travaux préparatoires sur le site pour les courgettes
Ce qui doit être fait sur le site avant la plantation dépend des caractéristiques physico-chimiques du substrat. Beaucoup de la question sur quel type de sol est nécessaire pour les courgettes, sans hésiter, répondent: "Chaud". C'est une nuance importante, car dans un environnement froid, les graines ne germeront pas, mais pas la principale. Tout d’abord, déterminez la composition du sol dans le jardin et corrigez-la avec des engrais. 
Le savez-vous? Les courges ont un effet diurétique, excrètent les sels de sodium du corps, améliorent le fonctionnement des intestins, améliorent les processus métaboliques et la digestion.
Si vous avez:
- Tourbières. Ajoutez un mélange de 2 kg de compost (que vous pouvez remplacer par de l'humus), 1 seau de sol limoneux, 1 cuillère à café de superphosphate, 2 cuillères à soupe de cendre de bois, 1 cuillère à café de sulfate de potassium par mètre carré. Puis creusez la zone jusqu'à une profondeur de 20 cm, nivelez-la avec un râteau et humidifiez-la avec des engrais liquides Ross ou Agricola-5. La solution de travail est préparée à partir du calcul d’une cuillerée à soupe de médicament sur un seau chauffé à 40 degrés. Au bout de la couverture de lit en polyéthylène, qui retient l'humidité et la chaleur.
- Sol limoneux ou argileux lourd. Dans ce cas, pour corriger le substrat, mélangez 1 kg de tourbe, humus, sciure de bois et 1 cuillère à soupe de cendre et de superphosphate par mètre carré.
- Supes. Avant de déposer des courgettes dans une maison de campagne sur un tel substrat, ajoutez-y un seau de terreau, de tourbe, 4 kg d'humus et de sciure de bois, ajoutez 30 g de cendre de bois et de superphosphate.
- Sol noir fertile. Le site devra bien desserrer et alimenter un mélange de 2 kg de sciure de bois, 60 g de cendre de bois et 30 g de superphosphate.
- Zone non aménagée. La terre dans de telles zones nécessite de creuser avec soin, de nettoyer les mauvaises herbes et les insectes nuisibles des racines. Par conséquent, lorsque vous développez une nouvelle parcelle, ajoutez tout d'abord 2 kg de compost, 60 g de cendres et 30 g de nitrophoska. Puis creusez le sol, versez une solution tiède de drogues Ross ou Agricola-5.
Le savez-vous? Les scientifiques ont montré que les personnes qui mangent régulièrement des plats de courgettes ne deviennent pratiquement pas grises. Cela se produit par l'activation de la mélanine, responsable du pigment des cheveux.
Schéma et profondeur de semis
La technologie de culture de la courgette en plein champ permet une distance considérable entre les arbustes voisins. Il est conseillé aux producteurs expérimentés de se retirer par rangées de 1 mètre en laissant un espacement d’un demi mètre. Les semis doivent être effectués sur un sol humide, de préférence par temps nuageux ou le matin.
Les trous font peu profond, mais large. Ajoutez le mélange de terre au fond avec le médicament organique Effekton (1 cuillère à soupe dans chaque trou), semez à une distance de 2 - 3 cm, 3 grains.
S'il est nécessaire de préserver les cultures du gel, les semis sont recouverts de foin, d'agrofibre, de film ou de bouteilles coupées (chaque plante séparément).
Comment prendre soin des courgettes en pleine terre
Les soins ultérieurs des lits de jardin de courge dans le jardin consistent en un arrosage, une alimentation et un désherbage opportuns. Nous comprendrons tout dans l'ordre.
Mode d'irrigation
L'arrosage des courges est effectué uniquement à la racine, car l'eau des feuilles ne doit pas tomber. Avant l'apparition des fleurs, il est souhaitable de procéder à une humidification une fois par semaine, et lorsque l'ovaire est formé, la quantité d'humidité doit être doublée. Sous chaque buisson, il est souhaitable de verser de 5 à 10 litres d’eau tiède.
Toujours collecter l'eau pour l'irrigation à l'avance, sinon vous devrez regarder beaucoup de verts pourris sur la parcelle. N'en faites pas trop - un arrosage excessif expose le système racinaire de la courgette, ce qui entraîne sa mort. Pour conserver les plantes, vous avez besoin d'un mélange de sol de tourbe et de compost. Il suffit de verser une couche de hauteur allant jusqu'à 5 cm autour du buisson.
C'est important! Si le jardin ne vole pas les abeilles et que les courgettes fleurissent, choisissez une fleur de type mâle, arrachez-en les pétales et installez un pilon dans une fleur femelle. Vous pouvez donc polliniser jusqu'à 3 étamines.
Relâchement et désherbage entre les rangées
Pour les courges, ainsi que pour toutes les autres plantes, l'état du sol dans le jardin est important. La culture de citrouille ne pourra pas se développer pleinement si elle enlève les nutriments qui poussent près des mauvaises herbes. Par conséquent, il est très important de traiter l’allée entre les rangées dans le temps et d’enlever manuellement la végétation inutile des buissons.
Dans le même temps, les experts recommandent vivement de ne pas accumuler ou desserrer le sol directement sous les courgettes. Et tout cela parce que les racines de la culture sont situées à la surface et que toute action peut la détruire.
Engrais pour courgettes
Nourrir le lit de courge peut avoir des racines et des voies foliaires.
Pendant la saison, vous devez faire 3 pansements:
- Commencez à fertiliser avant que le bourgeonnement ne se dissolve dans un seau d'eau, 0,5 litre de molène et 30 g de nitrophoska. Sous chaque buisson versé un litre du mélange.
- La procédure suivante est répétée pendant la floraison. Pour cela, les plantes sont arrosées avec un liquide préparé à partir de 10 litres d’eau, pris dans 60 g de cendre de bois et du médicament Effecton.
- La fin de la saison est terminée pendant la fructification avec une solution similaire; dans ce cas, il faut verser 2 litres d’engrais sous chaque racine.
Le savez-vous? En cuisine, non seulement les fruits de la courgette étaient utilisés, mais aussi des fleurs. Ils sont également frits, bouillis, cuits au four, ajoutés aux salades fraîches. Et en Grèce, vous serez traité avec du riz et du fromage cuit dans des pétales de courgettes.
L'application foliaire des courges en pleine terre peut être effectuée à volonté pendant la maturation des fruits. À ces fins, la plante est traitée avec des médicaments Bud et Ross.
Prévention et protection contre les parasites et les maladies des courgettes
Les cultures de citrouilles sont sensibles aux mouches blanches, au puceron du melon et aux attaques de limaces. Ils peuvent également être affectés par l'oïdium, la pourriture, la moisissure, l'anthracnose et la bactériose. Afin de ne pas perdre la récolte, il est important de prendre des mesures préventives à temps. Pour lutter contre les insectes nuisibles, les experts recommandent des insecticides (Decis, Aktara, Phosphamide, Métaphos, Bi-58 New, Karbofos, Komandor). 
Des fongicides sont utilisés (Topsin, Bayleton) pour protéger les arbustes des maladies virales fongiques et bactériennes. Le fluide bordelais a également fait ses preuves. En utilisant des pesticides, tenez compte des recommandations des fabricants et du moment de la décomposition des substances actives.
Il est conseillé de planifier toute arrosage après la récolte.
C'est important! Pour que les légumes ne soient pas affectés par des micro-organismes pathogènes, il faut vaporiser des pousses de courgettes hebdomadaires avec de l'oxychlorure de cuivre.
Quand récolter et comment conserver les récoltes
Il n'y a pas de période spécifique pour la récolte des courgettes. Les fruits tombent à maturité tout au long de la saison. Vous pouvez goûter les premiers plats de ces légumes délicats dans les deux mois qui suivent leur semis. Les jeunes cultivateurs d'une taille de 15 à 20 cm conviennent à des fins culinaires; seuls des spécimens mûrs seront nécessaires pour l'entreposage hivernal. Vous pouvez les distinguer des jeunes par une croûte épaisse, très dure et impénétrable. 
De nombreuses ménagères se contentent d’arracher les fruits tout en endommageant gravement la tige. Les experts conseillent de récolter avec un couteau tranchant. Les échantillons trop jeunes sont coupés à la base et mûrs - avec la tige. Ceci est fait pour que les fruits soient bien conservés en hiver.
Découvrez les meilleures recettes et méthodes de récolte des courgettes pour l’hiver et n'oubliez pas de préparer avec elles l’ail vert, les abricots, le cornouiller, les canneberges, les épinards, le poivron, les courgettes, les tomates, le viorne, les champignons blancs, les champignons de lait.
Il est recommandé de ne pas conserver Zelentsy au réfrigérateur plus de 14 jours, et les courgettes mûres peuvent rester six mois sans être endommagées. Le principal pour cela est de leur trouver une pièce sèche et fraîche avec une bonne ventilation. La récolte entière est emballée dans des caisses en bois dont le fond est recouvert de sciure de pin. Dans ce cas, les fruits ne doivent pas se toucher. Et pour empêcher la pénétration de microbes et de bactéries pathogènes, beaucoup plongent la tige dans de la paraffine chaude.
Dans les appartements en ville, il est possible de stocker des courgettes mûres en hiver sur le balcon ou au réfrigérateur. Dans ce dernier cas, il est souhaitable d’envelopper chaque fruit dans du polyéthylène.
C'est important! Il n'est pas souhaitable de conserver les fruits des cultures de citrouille trop longtemps, car elles perdent leur goût. De plus, au printemps, les graines commencent à germer.Comme vous pouvez le constater, les courgettes n’ont pas besoin de conditions supplémentaires pour la croissance et la fructification. En observant les règles de l'agriculture élémentaire, vous pouvez obtenir une récolte abondante. Quelques arbustes suffisent à choyer les plats familiaux du jeune Zelentsov et à préparer toutes sortes de préparations pour l'hiver.
