La fraise est une vraie relique. En Jordanie, lors de fouilles, les archéologues ont découvert des arbres fossilisés. En outre, la fraise est mentionnée dans les écrits du scientifique grec Théophraste, qui a vécu dans les années 300 avant JC. Aujourd'hui, l'arbre, dont les fruits ressemblent à ceux des fraises, est devenu un symbole de la capitale de l'Espagne. Sur le blason de Madrid, il est représenté un ours en bronze, qui se régale des fruits brillants de la plante. L'arbousier, le soi-disant fraise, tire son nom de son fruit ressemblant à la fraise. De plus, les fruits de la fraise ont l'odeur de la fraise et les baies peuvent être mangées crues.
Le savez-vous? Cette longue vie peut porter ses fruits pendant deux cents ans.
Fraise: calories et composition chimique
La fleur de fraise a un arôme de miel agréable et léger. Utilisez-le comme diaphorétique. La plante possède également d’excellentes propriétés antiseptiques. Par conséquent, différentes décoctions, teintures et médicaments à base de fraise doivent être pris en cas d’inflammation de la gorge et des douleurs du système urinaire. L'écorce et les feuilles de fraise contiennent des substances utiles pour le système digestif. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes. 
Les caractéristiques chimiques de l'arbousier sont encore à l'étude. Les fruits sont riches vitamine B, acide malique et ascorbique, sucre et pectine. Dans les fruits trop mûrs, il y a un pourcentage d'alcool. Également dans l'écorce il y a des tanins, donnant un goût amer, des tanins, des flavonoïdes. À propos, la fraise est un aliment pour les grands papillons qui habitent Israël et, à partir du fruit de l'arbre, elle crée du miel qui a un goût acidulé et un arôme agréable.
Les coffrets souvenirs et les boîtiers de montres sont même fabriqués à partir de bois de fraise durable. En ce qui concerne le contenu calorique du fruit de l'arbre, la valeur énergétique est de 28 kcal: dont protéines - 0,8 g; matières grasses - 0,4 g; glucides - 7,5 g
La plante porte encore quelques noms: station climatique, murmure et autres "noms" originaux. Comme la plante aime la chaleur, il est préférable de la cultiver dans le jardin d'hiver, dans les serres, dans les serres.
Dans la serre, vous pouvez également faire pousser des plantes telles que concombres, tomates, fraises, poivrons, aubergines et radis.
Propriétés utiles de la fraise
Le tanin, qui est présent dans l'écorce et les feuilles d'arbousier, lie les acides aminés, permettant ainsi apaise le système digestif et améliore la microflore intestinale. Les fruits et autres parties de l’arbousier ont un effet thérapeutique sur le corps: les vitamines et les acides stimulent le métabolisme et renforcent l’immunité.
Le savez-vous? Dans l'Antiquité, en Grèce, des éléments distincts pour les armes étaient fabriqués à partir de bois massif d'arbousier. Et pour que la propriété des fraises puisse se débarrasser de son écorce avec un son caractéristique de bruissement, l’arbre était communément appelé «impudique» par le peuple.L'acide ascorbique est également présent dans la composition de la plante, ce qui peut augmenter les fonctions de protection dans le corps humain. Cet avantage est particulièrement utile pour l’avitaminose et lors de la propagation active de maladies virales. Si nous parlons des propriétés bénéfiques du fraise à la ferme, nous pouvons noter un certain nombre de points: grâce aux substances présentes dans l'écorce de l'arbre, les matériaux en cuir sont traités pour augmenter la résistance à l'usure et la plasticité; De feuilles créent une couleur marron de peinture
L'utilisation de la fraise dans la cuisine
Pour de nombreux gourmands, il sera utile de savoir ce qu'est un arbousier et comment l'utiliser en cuisine. Les baies sont utilisées pour la confection de divers sirops et confitures, de fruits confits et de gelée. En outre, les fruits sont l'ingrédient principal pour la préparation de boissons alcoolisées (vins et liqueurs). Au Portugal, par exemple, ils produisent de la vodka à partir de fraises.
Les avantages des baies pour notre santé ne font aucun doute. Utilisez plus de baies, à savoir les myrtilles, le yoshtu, le cornouiller, le prince, les mûres, les cerises, les myrtilles et les mûres.Les baies sont consommées crues et transformées. Ainsi, il est possible de préparer de délicieuses confitures, compotes ou confitures. En outre, les fruits de l'arbousier - un additif exquis dans des variétés prestigieuses de liqueurs. Des fleurs, obtenez un miel épicé avec une amertume agréable.
Utilisation en médecine traditionnelle
Dans la médecine traditionnelle, la fraise a également trouvé son utilisation. Les préparations à base de fruits de la plante contiennent des composants précieux qui aident à guérir de la cystite et de l'eczéma.
En médecine traditionnelle, l’arbousier est utilisé dans comme médicament pour beaucoup de maux, La description et l’application peuvent être trouvées dans diverses sources. On insiste par exemple sur les infusions de fleurs de l'arbre: les jeunes fleurs de fraises sont cueillies, lavées à l'eau claire, puis bouillies dans un récipient contenant des baies, comme de la compote. Cette teinture est utile pour les rhinites, maux de gorge, car la plante a des propriétés antiseptiques.
C'est important! Les baies de fraises en grande quantité peuvent stupéfier et causer un mal de tête sévère.Autre recette: l'écorce de l'arbre est utilisée pour les brûlures et les égratignures. En outre, l'écorce d'arbousier peut nettoyer et traiter le visage, car elle contient des ingrédients utiles pour traiter les problèmes de peau. À partir des feuilles et des fleurs, vous pouvez préparer une teinture à base d’eau pour le gargarisme et l’élimination des maux de dents.
Collecte et préparation de matières premières médicales
Comme mentionné ci-dessus, les feuilles, les fruits, les fleurs et l'écorce sont utilisés pour traiter les maladies. Toutes ces parties de la plante sont traitées et récoltées différemment. Feuilles collectées en été: larme, soigneusement triée, jetant les feuilles noircies, séchées et retournées chaque jour. Lorsque le feuillage est complètement sec, il est stocké dans un emballage en papier pendant deux ans maximum.
Les baies sont immédiatement utilisées en cuisine ou séchées dans des séchoirs spéciaux. L'écorce et les fleurs sont séchées sous un auvent dans une pièce bien ventilée. L'écorce est également récoltée en été: elle est broyée et stockée dans des emballages jusqu'à son utilisation.
L'arbousier est une plante commune en Europe, en Amérique et, en particulier, en Irlande, où un grand nombre d'espèces de fraises poussent. L'arbre pousse lentement et atteint plusieurs mètres de haut en quelques décennies.
Contre-indications
L'utilisation modérée de fraises apportera de nombreux avantages. Cependant, lorsque trop manger des baies une personne peut avoir des maux de tête et une indigestion. Dans un grand nombre de fruits stupéfiés, à l'état de maturité dans les baies apparaît une petite dose d'alcool et d'andromédotoxine.
C'est important! Arbutus est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes. Aussi, ne donnez pas de baies aux enfants.Étant donné que l'écorce contient une forte toxine, vous ne pouvez pas vous en débarrasser, même après le séchage. Par conséquent, l'écorce n'est utilisée que pour le traitement externe et la guérison. Le miel, qui est recueilli à partir du nectar de fraise, contient également une fraction de toxine et en grande quantité défavorable au corps humain.
