Le grade de table Victoria a longtemps été très populaire parmi les jardiniers. Ses arbustes à grandes grappes spectaculaires se retrouvent même dans la région de Moscou.
Et ce n’est pas un hasard, car "Victoria" présente de nombreux avantages: il est robuste, très productif et extrêmement savoureux.
Toutefois, afin de produire une excellente récolte de baies parfumées rouge framboise, il est important de prendre en compte toutes les caractéristiques de cette merveilleuse variété et les exigences qu’elle impose.
Description des variétés Victoria
Raisins de table "Victoria" - est une variété ancienne et bien connue, élevée par des éleveurs russes. En raison de sa résistance au gel, de son goût et de sa résistance aux maladies, il est très apprécié des viticulteurs. Le Korinka Russian, Friendship and Kuban est également cultivé pour la consommation en frais et la mise en conserve.
Certaines sources mentionnent parfois la variété Uehara, appelée clone de Victoria, ce qui est une erreur. La sélection de clones "Victoria" n'a pas été effectuée.
"Uehara" est le premier titre de travail de la variété. Lorsque le futur "Victoria" a été obtenu pour la première fois, il ressemblait en apparence à des variétés de la sélection japonaise, élevé à la station de Uehara, et a donc acquis un nom temporaire.
Lorsque vous achetez du matériel de plantation, vous devez connaître le nom exact de la variété.
En plus de "Victoria" d'origine russe, il existe des variétés portant des noms similaires à "Victoria Gönge" (variété de vin hongroise) et "Victoria" de la sélection roumaine - variété de table blanche.
En outre, il existe une forme de repas hybride en provenance d’Ukraine, intitulée "Victoria White".
Apparence des raisins
Les arbustes ont une croissance faible ou modérée. Vigne couverte de feuilles vert foncé de taille moyenne, moyennement disséquées, à cinq lobes et recouvertes d'une pubescence légère.
"Victoria" - une variété avec des grappes magnifiques et massives, pouvant atteindre 700 g de poids.
Ils ont une forme conique, moyennement dense et parfois lâche. Les grosses baies ovales-ovoïdes pesant jusqu'à 7,5 g et mesurant jusqu'à 2,7 cm de longueur sont de couleur rouge cramoisi, mais les nuances peuvent varier en fonction de la variété de pollinisateur se trouvant à côté. La surface du fruit est légèrement recouverte de pollen.
Des variétés telles que Taifi, Chocolate et Sophia se distinguent par leur beauté particulière.
Les fruits charnus, croquants et juteux de "Victoria" ont un goût harmonieux et agréable. À l'apogée de la maturité, les baies acquièrent une saveur noble de muscat. L'acidité du fruit ne dépasse pas 6 g / l et la teneur en sucre est d'environ 19%.
Histoire de reproduction
Les raisins Victoria ont été élevés par les éleveurs de la ville de Novotcherkassk dans le VNIIViV nommé d'après Ya.I. Potapenko. Ceci est le résultat du croisement d'une variété résistante au gel appelée "Save Vilar 12-304" avec un hybride robuste Euro-Amur obtenu auprès de "Vitis Amurenzis" et "Vitis Winifer". "Victoria" reprend de ses parents toutes les qualités: résistance au gel, précocité et résistance aux maladies.
Dans le même institut de recherche scientifique, le délice d'Ideal, Platovsky et Amethyst sont nés.
La variété qui en résulte aime beaucoup les producteurs. En raison de ses qualités, il est cultivé avec succès dans les régions méridionales de la Russie, en Sibérie, dans la voie moyenne et même dans la région de Moscou.
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Caractéristiques
"Victoria" se réfère à des variétés de maturation précoce. Des boutons à la maturité des fruits, il faut compter entre 115 et 120 jours. Dans la voie du milieu, les fruits mûrissent fin août et dans les régions sibériennes - début septembre. La variété est skoroplodny. La première récolte peut être prise à la 2e ou 3e année de vie, "Victoria".
Les ayut de Pavlovsky, Nesvetaya Présent et Amirkhan se distinguent par le même signe.
Variétés de productivité élevées avec une excellente maturation des pousses.
La vigne porte des fruits denses, libérant jusqu'à 80-90% des pousses fructueuses, ce qui entraîne une surcharge des cultures et, par conséquent, des baies peu profondes (pois) et une maturation insuffisante.
Par conséquent, "Victoria" doit rationner le nombre d'inflorescences et de grappes se formant à l'aide de la taille.
Sur un tournage devrait être en moyenne pas plus de 1,8 grappes. Dans le même temps, il faut éviter les épaississements et tenir compte du fait que la charge optimale sur un buisson de "Victoria" est de 25 à 30 trous avec une longue taille de pousses de fruits, quand il y a 5 ou 8 trous par pousses.
Vous pouvez laisser 2 ou 3 judas sur le tournage, car ils sont très fructueux à la base même du tournage.
Dombkowska, Alex et Podarok Magaracha montrent d’excellents rendements.
"Victoria", cultivé sur un stock à croissance forte, apporte des baies encore plus grosses. Il réagit à un arrosage et à une vinaigrette radiculaires opportuns sous forme d'engrais azoté-potassium, de cendre de bois et de matière organique par une augmentation significative du rendement.
La variété est sujette aux pois, c'est-à-dire à la fructification avec de petites baies. Ce problème peut être facilement résolu. Pendant la période de croissance des fruits, chaque grappe est prise en main et peignée avec un pinceau. En même temps, les fleurs séchées et les petites baies sont éliminées.
La grappe devient pendant un certain temps lâche et clairsemée, mais d'un autre côté, elle dispose de suffisamment d'espace pour mûrir les futures baies de grande taille. Grâce à cette procédure, la grappe est remplie au bout d’un moment de fruits sélectionnés parfumés.
Une autre caractéristique distinctive de la variété est le type de fleurs féminin fonctionnel. "Victoria" exige des variétés de pollinisateurs qui commencent à fleurir telles que Neptune, Kishmish Radiant, Augustine, Platovsky, Bianka, Agat Donskoy et Crystal.
La qualité est remarquable résistance élevée au gel. La vigne "Victoria" résiste à des températures allant jusqu'à -27 ° C. Dans la région de Volgograd, la variété porte ses fruits très bien dans des endroits protégés par des bâtiments et des arbres, sans isolation hivernale. Aux latitudes moyennes, les raisins ont besoin d'un abri léger pour l'hiver.
Maladies et ravageurs
Le cépage "Victoria" est très résistant à la pourriture grise, au mildiou (de 2,5 à 3 points), à l'oïdium (3 points) et à un ravageur aussi dangereux qu'un acarien menaçant.
À la saison des pluies, les baies sont sujettes à la fissuration. Ce problème peut être résolu en assurant une bonne aération et un bon éclairage des arbustes, ainsi qu'une alimentation en temps voulu.
Cependant, il convient de rappeler que "Victoria" n'aime pas beaucoup les stimulants de croissance et qu'il est préférable de les abandonner complètement. Lorsqu'une petite partie du vignoble est trop humide et que les pluies sont prolongées, il peut sauver le couvert végétal.
Les baies douces et à la peau fine de "Victoria" sont des guêpes très indifférentes.
Dans la période de maturation des baies est un véritable désastre pour les raisins. Les guêpes, si elles ne combattent pas avec elles, sont capables de détruire toute la récolte.
Protégez efficacement les raisins des insectes nuisibles, des dents sucrées et des pièges spéciaux. Autour du vignoble sont placées des banques avec du miel ou une solution de sucre, dans lesquelles vous pouvez ajouter du chlorophos (0,5%) ou tout insecticide.
De plus, vous devriez régulièrement trouver des nids de guêpes et les détruire. Les viticulteurs expérimentés couvrent les grappes de maturation avec des sacs spéciaux en filet.bloquant le chemin vers les baies parfumées. Des guêpes effrayantes plantées sous les herbes épicées de la vigne.
Par temps sec et chaud, un acarien du raisin peut attaquer Victoria. La présence de l'organisme nuisible peut être déterminée par le gonflement tuberculeux des feuilles. En conséquence, leurs dommages ont perturbé la photosynthèse et le développement ultérieur de la brousse.
La maturation des grappes de baies ne fait pas l'objet de modifications particulières. Mesures de lutte contre les acariens - traitement des arbustes "Konfidor", "BI-58", "Neoron" ou soufre colloïdal, au plus tard trois semaines avant la cueillette des baies.
Le raisin "Victoria", comme toute culture, requiert du travail, de la diligence et de la patience. En fournissant à la variété les conditions nécessaires et en la protégeant de l'invasion des guêpes, il est possible de cultiver une excellente récolte de baies avec un merveilleux arôme de noix de muscade. La variété "Victoria" est digne de rester un amour des vignerons pendant de nombreuses années.
