Une des plantes les plus populaires est laurier (laurus nobilis). Ses feuilles sont activement utilisées dans le domaine de la cuisine comme assaisonnement épicé. Laurel est originaire des pays méditerranéens. Les anciens Grecs ont apporté une plante sur la côte de la mer Noire et ont ensuite commencé à la planter sur un terrain dégagé dans une région chaude du pays. Dans la nature, il y a aussi une plante sauvage sous la forme d'un grand arbre de 10 à 12 m de haut, tandis que dans les climats plus froids, le laurier noble pousse dans le jardin sous la forme d'arbustes.
Laurel - C'est une plante dioïque avec des fleurs du même sexe. Sur certaines espèces de laurier, de petites inflorescences à fleurs d'étamines sont placées. Des fruits - drupes bleu-noir parfumées atteignant 2 cm de long avec un gros os. Le laurier fleurit généralement en mars-avril et les fruits mûrissent au milieu de l'automne.
Quelles conditions doivent être fournies pour une croissance confortable de la plante?
Pour des soins appropriés, n’avez pas besoin d’oublier d’où je viens du laurier. La plante est très bien développée sur la côte sud de la péninsule de Crimée, dans le Caucase, les côtes belges, néerlandaises et britanniques. Pour un bon développement et une bonne croissance, un climat chaud et humide est nécessaire.
Pour la culture en pleine terre doivent se concentrer sur le sud de notre pays. Idéalement, le laurier ne se pose pas immédiatement sur un terrain découvert. Résistance au gel des plantes allant de -9 à -12 ° C Les branches et le tronc sans dommages apparents peuvent supporter une température inférieure à zéro de 15 degrés. Planter du laurier dans le pays, prendre soin du sol, de l'humidité et de la lumière.
La plante est bien perçue par différents types de sol, mais vous devez éviter tout excès d'humidité. Pour garantir une teneur élevée en huile essentielle dans les feuilles, arrêtez-vous dans une zone d'atterrissage bien éclairée. Coupez le laurier de préférence au début du printemps, avant qu'il ne commence une croissance active des feuilles. Au cours de la première année, le sol ne nécessite pas d'alimentation supplémentaire. Au cours de la deuxième année de vie, les lauriers peuvent être fertilisés avec une petite quantité de solution minérale.
Comment planter une feuille de laurier
Préparation du sol pour la plantation
Pour planter du laurier dans une zone dégagée, ramassez un sol léger en le saturant de substance carbonatée. Vous pouvez acheter le sol prêt à l'emploi "Cactus" ou son analogue sous un autre nom. Pour les sols de carbonate faits maison, il est nécessaire de préparer du gazon et du sol en feuilles, en le mélangeant avec du sable dans un rapport de 1: 1: 0,5.
Vous pouvez mélanger une petite quantité de chaux pour assurer la plantation correcte des feuilles de laurier avec des graines, des boutures ou des branches. Pour la transplantation de jeunes lauriers, préparez le mélange suivant: 2 parties de sol en plaques et en tourbe, 1 partie de tourbe, humus avec sable. Un tel mélange doit être neutre ou avec des propriétés alcalines faibles.
Technologie plantant le laurier dans le jardin
Reproduction de graines de laurier
Le moyen le plus populaire et le plus productif de planter du laurier est de semer des graines dans le sol. Si vous voulez élever du laurier dans le pays, pensez à la plantation et aux soins. D'autres moyens sont moins pratiques - les racines ne s'enracinent pas bien dans le sol. Des centaines de graines poussent 95 pièces. Les pépins doivent être récoltés sur les plantes utérines.C'est important! Les graines de laurier ont une gaine protectrice dure qu'il est souhaitable de retirer immédiatement avant de semer dans le sol.
Pour la reproduction, les semis de laurier doivent être semés de manière dense dans des boîtes en terre. Gardez à l'esprit que la durée de conservation des semences n'est pas si longue, placez-les donc sur l'étagère inférieure du réfrigérateur jusqu'au printemps. Pour faire pousser du laurier à partir de graines, vous devez préparer un pot de sable humide ou de sciure de bois. Pour les semis en pleine terre, prenez soin de la profondeur des fosses de 4-5 cm. Après la première pousse, il est nécessaire de fluidifier les cultures en laissant un espace de 6-8 cm entre les plantes.
Coupe de laurier
Pour la procédure, choisissez des pousses qui ne sont pas complètement transformées en branches ligneuses. Ils peuvent être coupés à partir de la partie moyenne ou inférieure du buisson de laurier. Chaque tige appropriée pour la plantation ultérieure doit contenir au moins trois entre-nœuds. Faire la coupe inférieure à un angle oblique. Les deux feuilles supérieures de laurier doivent être coupées en deux, le fond - complètement. Le matériel utilisé pour couper le laurier à des fins de reproduction doit être préparé en mars-avril ou en juin-juillet.
Au fond du conteneur, drainer le sable grossier ou un mélange de sable et de gazon. Plantez des boutures de laurier en les approfondissant de 1-1,5 cm dans le substrat humide. Couvrir les plantes avec un bocal en verre. Lorsque la température de l'air est comprise entre + 16 et + 20 ° C avec les conditions de pulvérisation et de ventilation quotidiennes de la pièce, les boutures s'enracineront sûrement d'ici un mois.
Reproduction du laurier par marcottage
Laurel, qui appartient au groupe des plantes épicées, possède des pousses flexibles qui peuvent être reproduites sans problème par superposition. De nombreux experts connaissant les particularités de la culture du laurier à partir de graines considèrent que la troisième méthode n'est pas moins fiable pour la reproduction de plantes épicées (notamment la sauge, le thym, le romarin, etc.).
Pour la reproduction par marcottage, choisissez de couper les branches basses de la plante mère en hiver, afin qu'au printemps il y ait de nouvelles pousses fortes pour les boutures. Préparez le sol près du monastère, à partir duquel ils vont prendre les couches. Mélangez le sol avec de l'engrais à base de tourbe et du gravier fin pour le drainage. Les jeunes pousses mûres sont enlevées en été.
Chaque pousse de la plante doit être placée dans la rainure du sol préparé, puis couvrir et compacter le sol au point de pincement. Essayez de maintenir un niveau d'humidité suffisant pour renforcer éventuellement une tige de laurier (environ 2-3 mois).
Ensuite, vous devez nettoyer le sol entre les couches enracinées et le buisson mère. Au bout d'un mois, pincez le cône de la couche en croissance et retirez-le du sol avec un rhizome bien développé. Il est conseillé de protéger les jeunes plantes tendres du gel et du vent sec avec de la paille ou du non-tissé dans un climat frais.
Pour éviter le risque de perte prématurée de boutures au lieu de terrain dégagé, essayez de planter des boutures racinées dans un récipient avec du sol préparé: parts égales de tourbe, de gravier fin et d'écorce broyée. Pose de laurier en pots peut être placé dans une serre froide jusqu'au printemps, en effectuant une culture et des soins soigneux.
Recommandations pour les soins du laurier en plein air
Pulvérisation et arrosage
Laurel tolère facilement la sécheresse. Bien que pendant la saison chaude, il est conseillé de ne pas oublier les arrosages et les pulvérisations. Pendant les mois d'été, les arrosages devraient être abondants, au printemps et en automne parfois modérés. Limitez le trempage de l'eau dans le sol en hiver - l'engorgement de l'eau affecte négativement l'état de la plante.
Laurel des soins sans prétention. Cela nécessite:
- - arrosage abondant en été - 1 fois par semaine;
- - arrosage modéré en hiver - 1 à 2 fois par mois;
- - pulvérisation d'eau tiède, si les jeunes pousses de laurier sont dans une serre ou une serre froide (+ 3 ... + 5 degrés).
Engrais de laurier
Pour une fertilisation appropriée du sol, vous devez respecter les règles de base:
- - les terrains à planter doivent facilement absorber l’eau et laisser passer l’air;
- - composition idéale du mélange: parties égales de sol, tourbe et sable;
- - fertiliser le sol avec des substances organiques et minérales au printemps et en été 1 fois en 2 semaines, en automne et en hiver - une fois par mois.
Comment couper le laurier
Il est recommandé de couper le laurier en hiver. L'opération sur la tige est effectuée à un niveau de 10 cm du sol. Couvre-sol shtaby court. La plante a de grandes capacités de restauration. En cours de croissance, un laurier noble montrera rapidement au printemps de nouvelles branches en germination issues de boutons de racines et de dormeurs. Dans la zone climatique moyenne, ne laissez pas le laurier pousser en hauteur - cultivez la plante dans de petits arbustes.
Le savez-vous? En sol découvert, le laurier pousse jusqu'à deux mètres de hauteur.
Comment garder le laurier en hiver
Pendant la période hivernale, suivez la fréquence d'irrigation si l'hiver est sec et sans neige. Assurez-vous de couvrir les buissons avec de la paille jusqu'à 40 cm avant le printemps. Vous pouvez également jeter de la neige pour nourrir la plante.
Laurier de jardin: quand récolter
Sur les feuilles de laurier vivent jusqu'à quatre ans. Il est recommandé de les collecter de la mi-automne au début de l'hiver. Il n'est pas souhaitable de conserver les feuilles pour l'hiver pour la cinquième année. En cas de gel du laurier, ils perdront leur présentation.
Pour la collecte de plantes matures appropriées à l'âge de trois ans. Couper les feuilles directement des jeunes pousses. Les feuilles de la plante noble de laurier sont séchées avec des branches à l'ombre. Ensuite, les feuilles sont déchirées, triées et emballées pour un stockage ultérieur. Ne récoltez que par temps sec.
