Une des variétés les plus populaires d'aneth est "Gribovsky". Il est cultivé partout dans les datchas et dans les fermes familiales.
Les légumes verts parfumés sont séchés, congelés et ajoutés aux salades, soupes et autres plats culinaires. Les variétés à l'aneth "Gribovsky" donnent non seulement du goût aux plats, mais aussi un goût intéressant.
Comment planter et entretenir une plante en plein champ? Quelle en est l'utilisation et nuit-il au corps? Nous répondrons à ces questions et à d’autres dans notre article.
Description et photo
- Est-il en avance? Aneth "Gribovsky" - une variété précoce. La première récolte peut être essayée le 30e jour après la levée des plants. La maturation technique intervient au jour 70.
- Quelle période de l'année vaut mieux planter? La variété commence à semer au printemps en avril et continue de planter jusqu'en juillet. L'atterrissage est effectué plusieurs fois par saison. Variétés de semis possibles sous l'hiver.
- Y a-t-il d'autres noms? La variété "Gribovsky" est appelée padanets en raison de sa capacité à disperser les graines autour de elle. Les nouvelles plantes qui en sortent ont une plus grande vitalité.
- Description de l'apparence. L'aneth a de grandes feuilles sur pied d'une longueur de 15 à 25 cm et une surface lisse, cireuse, vert foncé avec des segments très disséqués. Feuille rosette debout. Les inflorescences sont multifaisceaux convexes et ont un diamètre d’environ 20 cm La masse d’une plante varie de 12 grammes. jusqu'à 30 grammes en maturité technique.
Voici les photos des variétés d'aneth "Gribovsky":
Les principales différences par rapport aux autres variétés
Les jardiniers "Gribovsky" sont tombés amoureux de sa désinvolture, de ses arômes vifs, de son agréable goût épicé et de la présence d'une grande masse verte sur le buisson. Ces qualités de l'aneth se comparent favorablement avec leurs homologues.
Avantages et inconvénients
Avantages:
- Résistance aux maladies.
- Capacité à tolérer des températures plus basses.
- La capacité de récupérer rapidement de situations stressantes.
- Arôme intense.
- Goût
- Sans prétention aux conditions extérieures.
Inconvénients: Tendance à l'auto-ensemencement.
Histoire et géographie de l'habitat
Dill "Gribovsky" élevé à l'Institut de recherche russe pour la sélection des plantes et la production de semences de légumes. Cultivé dans toute la Fédération de Russie, la Biélorussie et l'Ukraine.
Avantages et contre-indications
La composition de l'aneth comprend:
- Vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP.
- Macronutriments: potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore.
- Oligo-éléments: fer, manganèse, cuivre, zinc.
Les avantages
- Augmente l'immunité.
- Prévention des maladies du rein.
- Aide à l'hypertension.
- Renforce le système cardiovasculaire.
Contre-indications
- Intolérance individuelle.
- Un ulcère.
- Hypotension.
- Le diabète.
- La menace de fausse couche chez les femmes enceintes.
Utilisation en médecine traditionnelle
L'aneth est utilisé en médecine traditionnelle sous forme de teintures et de décoctions.
À des fins médicinales, brasser les feuilles, les racines et les graines de la plante. Ils sont utilisés:
- Pour le traitement des troubles digestifs.
- En tant que diurétique pour les maladies du rein.
- La décoction d’aneth est utilisée pour l’inflammation purulente de la peau.
- La racine d’aneth a un effet vasodilatateur.
Comment planter des graines et des plants?
Planter "Gribovsky" peut être fait avec des graines et des plants. Il est sujet à la culture en pleine terre et à la maison.
- Avant de semer, les graines peuvent être trempées pendant 2-3 jours. En même temps, toutes les 5 heures, changez l’eau. Cette procédure accélérera l’émergence de jeunes pousses.
- Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 à 2 cm dans le sol préparé précédemment.
- Les plants d'aneth sont cultivés à partir de graines plantées dans de petits pots de 1 pc. En outre, les graines sont arrosées abondamment et surveillent de près l'humidité du sol.
- Après la levée des plants, les plants sont cultivés pendant environ 2 semaines afin que les plantes puissent prendre pied dans le sol. Et ensuite transféré à la terre avec une motte de terre.
- Lors de la plantation, la distance entre les arbustes dans le jardin laisse environ 25 cm.
Comment soigner en plein champ?
- La température La plante peut tolérer des températures de l'air allant jusqu'à -4 degrés, la germination des graines commence à +3 degrés. La masse verte est formée à +18 - +20.
- Arrosage Arroser les jours chauds produit au moins 2 fois par jour. En même temps, environ 2 seaux d'eau sont dépensés par mètre carré.
- Lumière Avec le bon choix de lieu de plantation, la variété dispose de suffisamment de lumière naturelle.
- Au sol Planter de l'aneth est préférable dans les sols légers et neutres. Le sol aigre pour lui est destructeur.
- Alimentation. Si la plante est cultivée dans un sol fertilisé, elle n'a pas besoin d'une alimentation supplémentaire. Des engrais contenant de l'azote peuvent être appliqués sur des sols épuisés. À cette fin, il est recommandé d'utiliser une infusion d'ortie fermentée.
- Lieu Un lieu d'atterrissage vaut mieux choisir un endroit ensoleillé ou légèrement assombri.
- Désherbage Le désherbage est effectué au besoin.
- Relâchement Ameublir la terre produite dans les lits des allées.
- Hilling L’aneth est contre-indiqué.
Caractéristiques soins à domicile
Une bonne récolte d'aneth peut être cultivée chez soi sur le rebord de la fenêtre. Cela nécessitera le respect de certaines conditions:
- Le sol - Un mélange de sol en vrac et de terre neutre pour les plantes d'intérieur conviendra.
- Arrosage régulier - l'aneth aime l'humidité. Un arrosage régulier est particulièrement important pendant la germination des graines.
- Top dressing - Une fois toutes les 2 semaines, il est nécessaire de nourrir les arbustes avec des engrais minéraux.
- Bon éclairage - L'aneth, cultivé à la maison, a souvent besoin d'un éclairage supplémentaire. Si un endroit avec un "lit à la maison" est situé loin de la fenêtre, une lumière supplémentaire sera nécessaire 16 heures par jour.
- Conformité à la température - L’aneth se cultive mieux à une température de +18 degrés. Lorsque de jeunes pousses apparaissent la nuit, il est souhaitable de réduire la température de l'air. Si la température dépasse 20 degrés, il est bon d'utiliser un éclairage supplémentaire, sinon les buissons seront tirés sans former une masse épaisse de feuilles.
- Pour la germination rapide des graines, avant la plantation, ils doivent être trempés pendant 2 jours.
- Planter des graines à la surface du sol, époussetant sur une couche d'humus. Taux de semis approximatif - 0,3 gr. sur 1 carré. dm Capacité avec les cultures couvrir avec un film et nettoyer dans un endroit chaud.
Ravageurs et maladies
"Gribovsky" grade résistant aux maladies. Mais il y a des maladies avec lesquelles il peut être infecté. C'est:
- oïdium;
- le fomoz;
- chalcosporose.
L'aneth peut être attaqué:
- les pucerons;
- les cigales;
- mouches de carotte.
Le système racinaire peut être menacé par:
- les chenilles;
- les larves du coléoptère de mai;
- Medvedka;
- taupin
La lutte contre les insectes est un remède populaire. L'utilisation de produits chimiques peut provoquer des intoxications chez l'homme, car la plante est utilisée dans les aliments sous sa forme naturelle sans traitement thermique. Il est bien recommandé la décoction de tabac et la poussière de tabac.
Récolte
La récolte peut être commencée le jour 30 après la germination des graines. Couper l'aneth progressivement, si nécessaire. Les zones de sol libérées peuvent être repiquées.
L'aneth est devenu l'épice la plus commune chez les jardiniers. Le grade "Gribovsky" fournit un stock de vert frais et parfumé pour tout l'été. Il est utilisé dans la cuisine, la cosmétologie et la médecine traditionnelle. Les graines d'aneth traitent même les bébés. Cultiver cette épice n'exige pas beaucoup de force et ses avantages sont considérables.
