Une bonne nutrition est l’une des conditions les plus importantes pour le maintien d’une silhouette tonique et d’une bonne santé.
Les salades avec du chou chinois sont idéales pour tous ceux qui surveillent étroitement leur régime alimentaire. Le produit est très utile et n’ajoutera pas un centimètre à votre taille.
Ce légume est riche en vitamines et en micro-éléments et contient peu de calories. Nous proposons un article visuel et informatif avec diverses recettes, ainsi qu'une vidéo utile.
Les avantages et les inconvénients de la vaisselle
Le chou de Pékin est l’un des légumes sains les plus utiles. Il contient de la cellulose, des vitamines des groupes A, C, B, E, PP, K, des acides organiques et de nombreuses autres substances utiles.
En moyenne, la teneur en calories de la salade de bâtonnets de crabe et de chou chinois est de 87 calories: 3 grammes de protéines, 4,3 grammes de gras et 8,2 grammes de glucides.
Recette classique
La salade classique est faite à partir de chou de Pékin avec des bâtonnets de crabe et des concombres.
Ingrédients requis pour l'option 1:
- 200 gr. des bâtonnets de crabe ou de la chair de crabe;
- 5 œufs durs à la coque;
- 300 gr. concombres frais;
- tête d'oignon;
- 100-150 gr. Chou chinois;
- sel, poivre
- mayonnaise ou yogourt faible en gras pour la vinaigrette.
Comment faire cuire:
- Les bâtonnets de crabe coupent en gros cubes.
- Chou couper les pailles minces.
- Oignons coupés en tranches ou demi-rondelles.
- Des oeufs coupés en cubes.
- Combinez tous les produits, salez, ajoutez la vinaigrette.
Produits requis pour l'option numéro 2:
- 250 gr. bâtonnets de crabe;
- 2 concombres moyens;
- 1 gros poivron rouge;
- 3 oeufs;
- une boîte de maïs;
- plumes d'oignons verts;
- huile végétale.
Comment faire cuire:
- Couper les bâtons en cubes.
- Épluchez le concombre, puis coupez-le en barres ou en gros cubes. Également couper les oeufs.
- Hacher les oignons verts avec un couteau.
- Poivre bulgare coupé en lanières.
- Mélanger tous les composants, ajouter le maïs, couvrir d'huile, sel.
Nous proposons de faire cuire la salade de chou de Beijing, de bâtonnets de crabe et de concombre avec l’ajout de maïs:
Avec l'ajout de tomates
Ingrédients requis pour l'option 1:
- 1-2 gousses d'ail;
- 1 fourchette de chou chinois;
- 3 petites tomates;
- 5 bâtonnets de crabe;
- un petit bouquet de plumes d'oignon vert;
- 1 gros concombre;
- l'aneth;
- l'huile d'olive.
Méthode de préparation:
- Râpez le chou chinois avec de petits plastiques.
- Ail, passez le presse-ail ou hachez-le avec un couteau.
- Bâtonnets de crabe coupés de la manière que vous connaissez.
- Couper le concombre en longues lanières.
- Un bouquet d'oignons et d'aneth hacher finement.
- Saler le mélange de légumes, ajouter de l'huile au goût.
Produits requis pour l'option numéro 2:
- 300 grammes de bâtonnets de crabe;
- 150 grammes de crevettes;
- 1 tête de Pékin;
- 3 tomates;
- 1 concombre;
- 150 millilitres de mayonnaise;
- poivre, sel au goût.
Instructions de cuisson étape par étape:
- Hacher finement le peking.
- Faites cuire les crevettes dans de l'eau salée pendant 7 minutes, puis laissez-les refroidir légèrement.
- Épluchez les crevettes.
- Bâtonnets de crabe coupés en morceaux arbitraires.
- Couper la tomate en cubes de taille moyenne.
- Mélanger tous les ingrédients, sel, poivre, verser avec de la mayonnaise et bien mélanger.
À l'ananas
Ingrédients requis pour l'option 1:
- 4-5 cuillères à soupe de riz bouilli;
- 270 gr. ananas en conserve;
- 200 gr. bâtonnets de crabe;
- 150 gr. les concombres;
- 100-200 gr. Pékin
- 250 gr. du fromage;
- 1 oignon;
- mayonnaise ou crème sure.
Méthode de préparation:
- Retirez l'ananas du liquide, puis coupez-le en petits cubes.
- Couper les bâtons en petits morceaux.
- Concombres coupés en fines lanières ou en demi-cercles.
- Fromage frotter sur une grande râpe.
- Oignon coupé en deux, puis coupé en demi-rondelles.
- Mélangez tous les ingrédients avec du riz bouilli, ajoutez du sel et de la mayonnaise.
Produits requis pour l'option numéro 2:
- un tiers des têtes de Pékin;
- 100 gr. chair de crabe;
- 2-3 oeufs;
- 4 cuillères à soupe de maïs;
- une demi-boîte d'ananas en conserve;
- 1-2 concombres frais;
- mayonnaise
Méthode de préparation:
- Couper le chou en plastique mince.
- La chair de crabe coupée en barres ou en cubes.
- Œufs coupés en lanières.
- Broyez les gros morceaux d'ananas en petites tailles.
- Concombres coupés en morceaux.
- Mélangez tous les produits, ajoutez du sel et de la mayonnaise.
Nous vous proposons de faire une salade à base de chou de Pékin, de bâtonnets de crabe et de concombre avec l'ajout d'ananas:
Avec l'ajout de verts
Ingrédients requis pour l'option 1:
- 3-4 oeufs;
- 150-200 grammes de baguettes;
- 30 grammes d'oignons verts;
- 1 pot d'olives;
- 50 grammes de peking;
- un petit bouquet de verdure;
- 150 grammes de crème sure;
- sel, sucre, poivre au goût.
Instructions de cuisson:
- Les œufs passent dans une grande râpe.
- Couper les bâtons en barres ou en cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la chair de crabe.
- Couper les olives en deux et les mettre de côté.
- Côtelette de chou en petites tranches.
- Hachez les oignons et les légumes très finement.
- Mélangez des bâtonnets de crabe, des œufs, des oignons et du chou. Saupoudrer de légumes verts hachés, sel, légèrement sucre, poivre. Ajouter la mayonnaise.
- Décorer le plat avec des olives.
Produits requis pour l'option numéro 2:
- 200 grammes de chair de crabe;
- 300 grammes de peking;
- 300 grammes de champignons;
- 2 carottes bouillies;
- bouquet d'aneth;
- 2 oignons;
- 1-2 concombres;
- l'huile d'olive.
Méthode de préparation:
- Séparez le noyau dur des feuilles de péking, coupez-le en cubes. Râpez la partie verte des feuilles avec une fine bande.
- Couper la chair de crabe en gros morceaux.
- Les champignons coupent les plastiques et les font frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Les carottes cuites passent dans une grande râpe.
- Couper les verts très finement.
- Couper les concombres en pailles de taille moyenne.
- Oignon coupé en morceaux de taille arbitraire.
- Combinez tous les composants, ajoutez du sel et de l'huile.
Nous vous proposons de préparer une salade à base de chou de Pékin, de bâtonnets de crabe et de concombre avec l'ajout de légumes verts:
Avec du fromage et du maïs
Ingrédients requis pour l'option 1:
- fourches de fourche moyennes;
- conserves de maïs en conserve;
- 100 grammes de fromage à pâte dure;
- 2 petits concombres;
- 200 grammes de crème sure.
Instructions de cuisson:
- Rincer les feuilles de chou sous l'eau courante, puis hacher les pailles minces, mais pas longues.
- Couper le fromage en cubes.
- Couper les concombres en pailles ou en demi-cercles.
- Mettez dans le saladier tous les produits, mélangez, ajoutez le maïs sans la saumure et la crème sure.
Produits requis pour l'option numéro 2:
- 300 grammes de salade chinoise;
- 3-4 testicules;
- 200 grammes de bâtonnets de crabe ou de chair de crabe;
- 200 grammes de n'importe quel fromage;
- un paquet de craquelins;
- une boîte de maïs;
- 2 petits concombres;
- mayonnaise, épices au goût.
Comment faire cuire:
- Couper la chair de crabe en petits morceaux.
- Pekenku crumble avec un couteau en fines lanières.
- Coupez le fromage en cubes ou passez dans une grande râpe.
- Les œufs frottent avec une grande râpe.
- Concombres coupés en fines tranches.
- Mélanger tous les produits dans un saladier, saupoudrer de croûtons, saler. Ajoutez ensuite une vinaigrette.
Recette rapide
Ingrédients requis:
- 200 grammes de peking;
- 1-2 concombres de taille moyenne;
- une demi-boîte d'ananas en conserve;
- yogourt faible en gras;
- verts assortis.
Comment faire cuire:
- Hache le chou comme tu veux. Rappelez-vous un peu ses mains pour qu'elle devienne juteuse et douce.
- Retirez le liquide de l'ananas, puis coupez-le en petits morceaux.
- Concombres coupés en petits cubes.
- Un groupe de légumes hachés finement.
- Mettez dans une assiette creuse tous les ingrédients, mélangez, versez du yaourt.
Comment servir un plat?
Comme vous pouvez le constater, ce plat présente de nombreuses variations de performances. Par conséquent, le choix du moment et du moment de le servir est décidé par la seule hôtesse. La salade peut être décorée avec des olives entières, des olives, saupoudrez de croûtons et d’herbes, de moitiés de légumes hachées délicatement, de formes originales ou tout simplement de beaux plats.
Comme vous l'avez remarqué, il n'est pas du tout difficile de faire cuire des salades à partir de bâtons de crabe et de pékin. Assurez-vous d'essayer les recettes que nous proposons. Nous sommes sûrs - vous les aimerez certainement!
