Un guide pratique pour cultiver la racine de gingembre à la maison

La plupart des gens savent que le gingembre est une excellente épice orientale et que, de plus, il peut guérir de nombreuses maladies.

Les propriétés utiles de la plante contribuent à la perte de poids rapide, font briller les cheveux, rajeunissent.

Par conséquent, beaucoup de gens pensent à la culture du gingembre à la maison, le processus n’est pas très compliqué, mais il faut respecter certaines nuances importantes.

Dans cet article, nous allons essayer de vous expliquer avec le plus de détails possible comment le cultiver dans un pot sur un rebord de fenêtre ordinaire à la maison.

Est-il possible de cultiver avec succès des légumes à la maison?

Gingembre peut être cultivé non seulement dans le chalet d'été, mais aussi à la maison sur le rebord de la fenêtre. Bien sûr, cultiver une plante dans un pot est différent de la cultiver en plein champ.

Il est important d’observer la technique et l’algorithme de plantation afin d’obtenir le résultat souhaité, à savoir des racines solides à manger ou à des fins médicinales.

Il existe de nombreuses variétés de gingembre. Les plus populaires d'entre eux sont présentés dans le tableau.

Pour grandir chez vous sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez choisir l’une de ces espèces. Chacun trouvera son gingembre, en fonction de ses goûts esthétiques et tactiles.

Comment cultiver dans l'appartement sur le rebord de la fenêtre?

Coût du matériel de plantation

1. À moscou.
   • Semences - 120-160 roubles.
   • Korneklubni - 180-220 roubles pour 1 kg.
2. À Saint-Pétersbourg.
   • Semences - 110-160 roubles.
   • Korneklubni - 180-220 roubles pour 1 kg.

Description du processus d'atterrissage

Les graines

1. Choisissez un réservoir d'atterrissage large et peu profond.
2. Remplissez le récipient avec de la terre, il devrait être lâche, léger et riche en humus.
3. Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
4. Semez les graines à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres.
5. Saupoudrer sur le sol.
6. Couvrez le récipient avec du polyéthylène et placez-le dans un endroit chaud et lumineux. En polyéthylène, il est nécessaire de faire plusieurs trous pour l’échange d’air.
7. Lorsque le sol sèche, le polyéthylène peut être enlevé et le sol est pulvérisé.

Les racines

Maintenant, comment germer à la maison ou sur le rebord de la fenêtre d’une maison d’été une jeune plante d’une cantine à racines.

1. Choisissez une racine avec une peau brillante et lisse. Vous ne devriez pas choisir un spécimen sec ou congelé, l'option idéale serait le gingembre avec pousses.
2. Placez la racine dans de l'eau tiède à la température ambiante pendant 2-3 heures. Cela doit être fait pour réveiller les reins à se développer.
3. S'il est nécessaire de cultiver plusieurs morceaux d'un gingembre, il est alors nécessaire de traiter l'endroit de la coupe après sa séparation avec une solution de permanganate de potassium.
4. Versez le drainage dans le pot de 3 à 5 cm d'épaisseur.
5. Dans le mélange de sol gazoné, sable et humus de feuille pour enterrer la racine de 2 à 3 cm.
6. Verser généreusement de l'eau à la température ambiante.

Regardez une vidéo intéressante sur la plantation de gingembre avec un pot de racine:

Où mettre le pot?

Il est recommandé de placer la plante en pot loin de la fenêtre. Le gingembre fait référence aux plantes qui se sentent bien à l'ombre partielle.

Conseils d'entretien

Après l'apparition des premières pousses vertes, le gingembre doit être soigné avec compétence. La tâche principale des soins appropriés consiste à arroser fréquemment et à maintenir la chaleur et l'humidité dans la pièce.

• La température. Le gingembre fait partie des plantes qui aiment la chaleur. Par conséquent, la pièce où elle est cultivée doit être chaude. La température requise est de +18 à +20 degrés au printemps et de +28 à +31 degrés en été. Pendant la période de repos, la température ne doit pas dépasser +15 degrés.

  Le gingembre est mauvais pour les changements de température soudains.

• Humidité. Ne pas oublier l'humidité. Pour maintenir le niveau d'humidité requis dans la pièce, il convient de vaporiser chaque jour de l'eau chaude. C'est le secret de la culture réussie du gingembre en pot.
• L'éclairageLa lumière directe du soleil est dangereuse pour le gingembre, il est préférable de créer une ombre partielle pour sa culture.
• Arrosage. Ne laissez pas trop sécher, cela entraînerait la mort de la plante. L'arrosage est nécessaire souvent et progressivement.

  C'est important! Après chaque arrosage, vous devez desserrer le sol. En conséquence, l'eau ne stagnera pas et la racine ne pourrira pas.

• Top dressing. Comme tout corps en croissance, le gingembre nécessite une alimentation supplémentaire. Pour ce faire, vous devez utiliser des engrais minéraux et organiques. Selon ce que vous souhaitez obtenir à la suite de la culture, vous devez choisir les additifs appropriés: potasse - pour la croissance, phosphate - pour la floraison.
• Cultiver pour une meilleure récolte. Pour obtenir une bonne récolte de la racine, le gingembre ne devrait pas pouvoir fleurir. Même au stade initial de la formation des boutons, sans attendre la floraison du gingembre, vous devez tailler ces parties. un

  Ainsi, l'usine aura plus de force ira au développement de la partie souterraine. Il n'est pas nécessaire de couper les feuilles car le gingembre ne poussera pas de gros rhizomes. Ces morceaux sont parfaits pour faire des salades.

Nous vous proposons de regarder une vidéo utile sur la façon de prendre soin des pousses de gingembre:

Collecte et stockage

Avant de récolter, vous devez arrêter complètement d'arroser. À la fin de septembre, les feuilles du gingembre commencent à se désagréger dans différentes directions, devenant progressivement jaunes et à feuilles mortes. Les racines sont déterrées après le flétrissage des feuilles, c'est un signe que la plante a absorbé la plupart des nutriments. Les rhizomes doivent être nettoyés et séchés au soleil pendant trois jours..

Si le gingembre est cultivé à des fins décoratives, il faut laisser les racines hiberner dans le sol.

Afin d'obtenir une récolte l'année prochaine, vous devez laisser quelques racines. L'endroit idéal pour les stocker est considéré comme une pièce sombre et sèche.Par exemple, une cave ou un sous-sol, avec une température maximale de 4-5 degrés. S'il n'y en a pas, vous pouvez conserver le gingembre au réfrigérateur.

Le gingembre peut être récolté pour l'hiver de plusieurs manières:

• Rhizomes entiersVeillez simplement à envelopper les racines dans du papier.
• Congelé. Pour ce faire, avec les rhizomes, il faut couper une fine couche de peau. Le produit fini est étendu dans des sacs en plastique et mis au congélateur.
• Sous forme séchée. Pour ce faire, le gingembre doit être finement haché, séché. Pour obtenir de la poudre de gingembre, vous pouvez utiliser un mélangeur, un hachoir à viande ou un mortier. Conservez cet assaisonnement dans des sacs bien fermés ou dans un endroit sec et sombre.

Erreurs possibles et leur prévention

• Le sol, le matériel de plantation et les outils de plantation doivent être soigneusement traités avant utilisation.
• Lors de la culture du gingembre pour la consommation, il n’est pas nécessaire de traiter la plante avec des acaricides lorsqu’un tétranyque apparaît. Il suffit d'essuyer les feuilles de gingembre avec une solution de savon une fois toutes les deux semaines.
• Le gingembre réagit mal aux changements brusques de température, vous devez donc garantir une température normale.

La culture du gingembre n’est pas aussi difficile qu’il semble, il suffit de suivre un certain nombre de règles simples. Si vous créez des conditions favorables pour la plante, vous pouvez obtenir une récolte savoureuse et saine.