L'une des cultures de baies préférées des jardiniers est le cassis. Mais au fil du temps, les anciennes variétés sont de plus en plus malades et donnent également un nombre de fruits plus petit, dont la taille est également réduite. Il est nécessaire de planter de nouvelles variétés - telles que, par exemple, la variété "Exotica". Examinons de plus près ses caractéristiques et voyons comment planter correctement cette groseille et lui apporter les soins appropriés.
Élevage
"Exotique", une des plus grandes variétés de cassis, élevé en 1994 au cours des travaux conjoints de l’Institut de recherche russe pour la sélection des cultures fruitières et de l’Institut de recherche en horticulture de Sibérie. Ils l'ont créée à partir d'un semis de la variété "Dove", mélange de pollen des variétés "Orloviya" et "Tearless". Après plusieurs années de culture expérimentale, il a été porté au registre de l'État en 2001. Les auteurs de cette variété sont L. V. Bayanova, Z. S. Zolotov, T. P. Ogoltsova et S. D. Knyazev. 
Description et caractéristiques
L’apparence de "Exotica" fait une impression agréable, ainsi que sa qualité.
Arbuste
Les arbustes de cette groseille sont plutôt épais, poussent bien droit, ont d’épaisses pousses vert clair et de grandes feuilles rugueuses à cinq lobes avec des pétioles d’ombre grise. La surface des feuilles est ridée, brillante et coriace.
Les pinceaux de cassis sont petits, droits et épais. Les baies sont épaisses, 8-10 pièces. À l'extérieur, les grappes de groseilles ressemblent à des grappes de raisin, ce qui rend le processus de récolte plus facile et plus rapide.
Les pétales de fleurs sont blancs. Les boutons sont roses, gros, assis sur une tige très courte, ont une forme ovoïde.
Le savez-vous? Le cassis ne sent pas seulement les baies, mais aussi les feuilles avec des branches, mais les variétés blanches et rouges ne dégagent pas de parfum.
Baies
Les baies sont parfumées et rondes, de forme sphérique. Avoir une peau fine de couleur noire et un goût aigre-doux. En poids, les fruits vont de 3,5 à 5 g, et parfois plus de fruits cerisiers. 
L'arôme de cassis est très délicat et subtil. Le goût des baies a reçu une note de 4,4 points sur 5.
La teneur en vitamine C de cette variété est particulièrement élevée - 197,1 mg pour 100 g de baies.
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Quelques particularités de la variété
Outre le fait que les fruits de cette groseille sont très volumineux, il offre de nombreux autres avantages qui plaisent au jardinier.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
"Exotica" a une bonne résistance aux parasites et maladies suivants:
- oïdium,
- septoria,
- rouille en colonne,
- Terry
- tique du rein.
Les groseilles sont peu résistantes à l'anthracnose, c'est pourquoi il faut pulvériser des fongicides au moins deux fois par saison - avant la floraison et après la cueillette des baies. 
Les pucerons, le bol en verre, le feu de groseille, la feuille de groseillier et les acariens sont particulièrement dangereux. Pour éviter leur apparition, les arbustes pendant la saison de croissance doivent être traités avec la préparation BI-58 (10 ml pour 10 litres d’eau).
Résistance à la sécheresse et au gel
Cette variété est très sensible à la sécheresse. Si l'été est chaud, la groseille nécessite un arrosage régulier.
C'est important! La plante ne tolère pas un climat excessivement humide. S'il pleut souvent - ne pas arroser les groseilles supplémentaires. Cela peut provoquer l'apparition de maladies et la pourriture des fruits.
"Exotica", depuis son développement en Sibérie, a une résistance élevée au gel et peut résister à des températures allant jusqu'à -26 ° C.
Précocité et rendement
Cette variété apporte une récolte assez importante - 3,5 kg de groseilles sélectionnées de la brousse. La disposition spéciale des baies sur la brosse permet une récolte mécanisée. Une maturation précoce et des rendements élevés le rendent particulièrement attrayant pour les entrepreneurs et les jardiniers ordinaires. 
“Exotica” est une variété à maturation précoce, la récolte peut être récoltée au début du mois de juillet, mais cela signifie qu’elle commence à fleurir trop tôt. Le gel, qui peut survenir pendant la floraison, peut entraîner une diminution du rendement.
Transportabilité
Selon le critère de transportabilité, cette groseille est cotée 3,8 sur 5. La sous-évaluation est due au fait que les baies ont une peau fine. Elle se casse souvent pendant la collecte, ce qui entraîne une diminution de la durée de conservation et une détérioration de la présentation "Exotica".
Si le fruit a la peau cassée, il est bien transporté et stocké très longtemps. À une température de 10 à 12 ° C, les raisins de Corinthe sont conservés jusqu'à 10 jours. Si vous le rangez dans un sac et le conservez au froid, entre 0 et -1 ° С, vous pouvez le conserver pendant 1,5 mois. Avec un congélateur, la durée de vie est prolongée de plusieurs mois.
Utilisation de
Les baies "Exotica" conviennent aussi bien pour la vente sur le marché que pour la cuisine maison. Excellent pour cette variété pour la consommation fraîche. La pulpe de la groseille est juteuse, ce qui permet d’en faire de délicieuses confitures, conserves, compotes, jus, garnitures pour tartes ou dumplings, smoothies santé. 
Les jardiniers habiles pourront même en faire une grande liqueur de cassis.
Familiarisez-vous avec les recettes de préparation au cassis: cassis moulus avec du sucre, confiture, confiture de cinq minutes, teinture de vodka, alcool de lune et alcool, vin.
Comment choisir les semis lors de l'achat
Il est préférable d'acheter un semis dans une pépinière ou un magasin spécialisé de jardinage. Vous éviterez ainsi de changer de variété ou d'infection de la plante par une infection et des insectes.
Lors de l'inspection du semis, il est important de faire attention au fait que les racines sont lignifiées. Un plant doit avoir au moins 3 racines de base d’une longueur d’au moins 20 cm.Le système racinaire doit être fort, sans dommage ni parties pourries. Shoots - forts et résilients.
C'est important! L'écorce sur les pousses doit être sans dommage, dense, avoir une couleur uniforme.
Les jeunes arbres de deux ans s’enracineront mieux. 
Choisir un lieu
Pour atterrir "Exotics", vous devez choisir un endroit ensoleillé et chaud. Il est important qu'il n'y ait pas de stagnation de l'air. Mais la protection de la brousse contre les vents violents du nord est encore plus importante. Les eaux souterraines dans la zone sélectionnée doivent être de 2 mètres sous terre et plus profondes. Une telle distance par rapport à eux aura une incidence positive sur le développement d’un système racinaire fort dans une plante.
"Exotica" vit et se développe bien sur un sol peu acide (pH non supérieur à 5,5). Si le niveau d'acidité est plus élevé, il est conseillé de refroidir le sol. Pour ce faire, en fonction de l'acidité, apportez par mètre carré de sol jusqu'à 300 à 700 g de chaux dans la poudre.
C'est important! Si le buisson ne reçoit pas assez de chaleur et de soleil, les pousses s'étireront beaucoup et les baies seront très petites.
Horaire et plan d'atterrissage
Le temps de plantation dépend du type de semis. Si la plante a été achetée avec un système racinaire ouvert, il devrait être planté début octobre. Ce besoin est dû au fait que le système racinaire doit s’adapter au sol avant l’arrivée du froid. Mais après l’hiver, une telle grose commence à pousser immédiatement, car elle s’est habituée au sol.
Si le semis a été acheté dans un conteneur, il est planté au printemps. Il est transplanté directement avec une motte de terre et ne prend pas le temps de s’adapter aux nouvelles conditions. 
La préparation du site pour la plantation de groseilles implique le nivellement du site et l'élimination de toutes les mauvaises herbes. Il est préférable de creuser des trous pour les arbustes à l'avance - 14 jours avant le jour de l'atterrissage. La taille de la fosse doit être deux fois supérieure à celle du système racinaire du plant. La norme mesure 50 cm de largeur et 40 cm de profondeur.
Apprenez-en plus sur les subtilités de la plantation de raisins de Corinthe à l'automne et au printemps.
La distance entre les arbustes de groseilles ou entre l'arbuste et la clôture (mur) doit être d'au moins 1 mètre. Si une partie de la brousse rencontre des obstacles à la croissance, elle ne donnera pas de récolte. La distance maximale par rapport à un autre buisson ou mur est de 1,3 mètre. 
Processus d'atterrissage pas à pas:
- Ajoutez des engrais et des nutriments aux fosses. Pour cela, il est préférable d'utiliser 1 seau de compost, 200 g de superphosphate et 300 g de cendre de bois. Tout ce mélange est mélangé avec une petite quantité de terre et introduit dans chaque puits.
- Plantez l'Exotica légèrement en pente et enracinez le collet de la racine sur 7 à 10 cm Il est important de veiller à ce que les trois boutons inférieurs restent sous terre et les 3 autres au-dessus. Le reste de la brousse peut être coupé.
- Sous la plantation, verser 7 à 10 litres d’eau et de prikatat bush avec un sol tourbeux, ce qui aidera à mieux retenir l’humidité.
- Tapez légèrement le sol.
Le savez-vous? Pour augmenter le rendement et le poids des baies "Exotics", les jardiniers ont recours à une telle ruse: plusieurs autres variétés de groseilles sont plantées à côté, de sorte qu'elles se pollinisent.
Bases de soins saisonniers
Après la plantation, il ne reste plus qu’à entretenir correctement l’arbuste afin d’obtenir la récolte la plus précoce et la plus abondante.
Arrosage
"Exotica" aime beaucoup l'eau. Sa santé et le montant de la récolte future dépendent directement de ce facteur. Si le buisson manque d'humidité, sa croissance ralentira, les baies deviendront petites et pourront s'effriter. 
Système d'irrigation:
- premier arrosage - au début de la croissance des pousses et de l'apparition de l'ovaire;
- la seconde, c'est quand la baie est versée;
- le troisième est quand la moisson est recueillie;
- le quatrième - en automne, s'il pleut un peu.
C'est important! Le besoin d'arrosage peut être facilement identifié en creusant le sol à côté de la brousse. S'il est sec, vous devez également l'arroser.
Pour irriguer plus efficacement, vous devez créer des rainures autour du buisson à une distance de 40 cm et y verser de l'eau. La profondeur des rainures est de 15 cm Cette méthode d'irrigation consomme de 30 à 50 litres par mètre carré de sol.
Soins du sol
Prendre soin du sol, où "Exotica" pousse, est assez simple:
- surveiller les mauvaises herbes et les enlever;
- desserrez et paillez le sol sous un buisson après l'arrosage;
- fin mai, remplissez le sol sous la brousse de compost, d'herbe fraîche ou de tourbe pour préserver le terrain meuble, le protéger contre la surchauffe et préserver l'humidité.
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Top dressing
Les deux premières années n'ont pas besoin de fertiliser la brousse - les groseilles reçoivent toujours les vitamines et les éléments nécessaires provenant des engrais appliqués lors de la plantation. 
Passé ce délai, les arbustes sont nourris trois fois par an:
- à la fin du mois de mars, un mélange d’eau et de fumier de poulet est versé sous la brousse (10 litres pour 100 g respectivement) ou 50 g d’urée;
- en mai, le buisson est arrosé avec une solution de nitroammofoski - 150 g de la substance sont utilisés pour 10 litres d’eau;
- en octobre, on introduit un mélange d'humus et de cendres (1 seau par tasse, respectivement) ou d'un seau à humus contenant 10-20 g de sulfate de potassium et 50 g de superphosphate.
Pour que les pousses fraîches passent par le processus de lignification et ne gèlent pas par le froid, l’engrais azoté n’applique pas au sol à l’automne.
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Taille
La brousse "Exotic" sera saine et fertile si vous la coupez à temps et correctement. C’est la raison pour laquelle il n’ya déjà plus que 4 plants à planter. Deux ans après la date de plantation, les pousses les plus faibles, endommagées et sèches sont à nouveau éliminées. Maintenant, vous ne devez pas laisser plus de 5 pousses sur chaque buisson.
Après quatre ans de vie de groseille, seules les pousses anciennes, sèches et stériles peuvent être coupées, ce qui laisse un nombre quelconque de pousses fortes. Cet élagage devra être effectué chaque année jusqu'à la mort de la plante. 
Pour que la coupe soit uniforme et que les tissus des branches ne soient pas froissés ni blessés, vous devez garder le sécateur avec le côté tranchant vers la partie de la tige qui restera.
Le savez-vous? Le cassis ne pousse pas seulement en Australie et en Antarctique.
Protection contre le froid hivernal
Variété sibérienne, donc il peut résister à de fortes gelées. Cependant, pour que la brousse s'éloigne rapidement de l'hiver au printemps, il faut encore faire des efforts.
À la fin d'octobre, vous avez besoin de:
- Coupez la plante.
- Fertilisez le sol et creusez-le soigneusement afin d'éviter d'endommager le système racinaire.
- Promulsez la zone près du tronc avec du foin, de la sciure de bois, de la tourbe ou des feuilles sèches.
- Si le gel doit être supérieur à -26 ° C, vous devez envelopper un buisson avec une corde solide et le recouvrir de carton ou de matériel spécialisé.
Forces et faiblesses
Les avantages évidents de la variété "Exotica" sont:
- grande taille des baies;
- résistance à certains parasites et maladies caractéristiques de cette culture;
- bonne résistance au gel;
- rendement élevé et précoce;
- la tenue commerciale;
- bonne transportabilité;
- durée de vie relativement longue des baies.
"Exotica" présente également plusieurs inconvénients:
- ne tolère pas de sécheresse grave;
- en raison de la floraison précoce, peut geler;
- peu résistant à l'éponge, à l'anthracnose, au tétranyque et à la septorioza;
- les baies mûres ne tiennent pas jusqu'à la récolte et se sont douchées;
- les baies ont une peau fine, ce qui augmente le risque de rupture de la coque et de perte de jus;
- ne tolère pas une forte humidité.
Vidéo: Cassis "Exotica"
Avis sur une note de cassis "Exotica"
Les plantes idéales ne se produisent pas - chaque variété a ses avantages et ses inconvénients. Sort "Exotica" présente clairement plus d'avantages que de désavantages, ce qui attire l'attention des jardiniers professionnels et amateurs. Avec le bon choix du lieu de plantation et le soin approprié de la plante, "Exotica" ravira chaque année l'hôte avec une récolte utile.
