Ce qui est utile pour le corps de radis vert

Le radis Margilan ou vert est un légume-racine apparemment moche, élevé par reproduction en terres ouzbeks. Il possède une composition riche et utile, qui a trouvé son application dans de nombreux domaines de notre vie. Ensuite, nous examinerons et évaluerons tous les domaines d’utilisation potentiels et partagerons des informations intéressantes et utiles sur ce légume discret et si utile, en définitive.

Caractéristique du produit

Les caractéristiques visuelles dépendent du grade. Habituellement, le fruit est rond, mais peut être ovale ou oblong. Plus proches des feuilles, elles ont une couleur verte, rougeâtre ou même violette et un «collier» blanc à la racine, caractéristique du radis.

Selon la variété, la couleur de la pulpe est identique à la couleur extérieure du fruit, c'est-à-dire soit le vert clair, le rouge clair ou le violet. La chair n'est pas dure, juteuse. Reste l'amertume marquée d'un radis. L'odeur est caractéristique de tous les types de radis.

Le savez-vous? La variété est reproduite artificiellement, exclusivement pour la consommation humaine. Dans la nature, non trouvé.

La composition du radis vert

Dans le radis vert, il y a plus de noms, par exemple: front ou semis de radis. En Russie, parmi les 21 variétés de la variété, les crocs Margelanskaya et Elephant sont répandus. Il ressemble à un radis noir largement applicable, mais sa composition et ses caractéristiques de la saison de croissance sont plus proches du radis ou du nouveau développement du daikon.

Teneur en calories

Il est de coutume de ne manger que la chair de la racine, bien que vous puissiez trouver une utilisation appropriée de la peau et des feuilles, dans laquelle la composition en vitamines et minéraux est plus élevée. Pour 100 g de fruits pelés, vous avez entre 30 et 35 calories.

Les carottes, les cerises, les tomates, les courges, les bonbons, les ananas, les brocolis, les radis, les courgettes, le céleri, les concombres, les citrouilles, les canneberges, Bruxelles, le pékinois et le chou rouge figurent également parmi les aliments les moins caloriques.

100 g contient:

• acides gras monoinsaturés - 0,016 g;
• acides gras polyinsaturés - 0,045 g;
• acides gras saturés - 0,03 g

Protéines, lipides, glucides

En ce qui concerne le contenu, dans 100 g du produit, il y a:

• 6,5 g de glucides (2,9%),
• 2 g de protéines (2,5%)
• 0,2 g de matières grasses (ce qui représente 0,3%),
• le reste est de l'eau.

En même temps, il est un excellent stimulateur de l’appétit et contribue à une bonne motilité intestinale, en aidant à prévenir un problème ou à lutter contre la constipation. Solution élégante pour les menus qui veulent perdre quelques kilos en trop.

Familiarisez-vous avec les propriétés bénéfiques du daikon, du noir, des oléagineux et du radis blanc.

Composition en vitamines

Dans le lobe, un bon ensemble de vitamines du groupe B, pour 100 g de pulpe, représente

• thiamine ou B1 - 0,03 mg;
• Riboflavine ou B2 - 0,03 mg;
• Acide pantothénique ou B5 - 0,2 mg;
• pyridoxine ou B6 - 0,06 mg.

Aussi présent:

• acide ascorbique ou vitamine C - 29 mg;
• tocophérol ou vitamine E - 0,1 mg;
• acide nicotinique ou vitamine PP - 0,3 mg;
• rétinol ou vitamine A - 0,0003 mg.

Substances minérales

Un ensemble de minéraux dans 100 g de pulpe de radis est représenté par les micro-éléments suivants:

• Ca (calcium) - 35 mg;
• Fe (fer) - 1,2 mg;
• Na (sodium) - 13 mg;
• K (potassium) - 357 mg;
• P (phosphore) - 26 mg;
• Mg (magnésium) - 22 mg.

Acides aminés

Dans 100 g du noyau, l’ensemble des acides aminés suivants:

• acide aspartique;
• l'acide glutamique;

• l'arginine;
• la leucine;
• la lysine;
• la valine;
• l'isoleucine;
• la thréonine;
• la glycine;
• l'alanine;
• la sérine;
• la proline;
• la tyrosine;
• l'histidine;
• la méthionine;
• la cystine;
• tryptophane.

C'est important! Le radis est un légume, ce qui signifie qu'il est riche en fibres. Ne vous mêlez pas de son utilisation - cela pourrait provoquer des ballonnements et des flatulences. Taux journalier de 100-150 g

Quelle est l'utilisation de légumes racines

Une telle composition de vitamines et de minéraux convient à la résolution de nombreux problèmes.

Ceux qui luttent avec un excès de poids doivent savoir que:

• dans le processus de consommation de radis, des enzymes sont synthétisées pour favoriser l'appétit et faciliter la digestion;
• une composition riche en fibres normalise les entrailles, résolvant ainsi le problème de la constipation;
• régule les processus métaboliques dans le corps, car il contient un ensemble de vitamines B, qui favorise les fonctions métaboliques;
• élimine les produits de digestion ou les substances nocives formées au cours du processus de digestion;
• stabilise le niveau de sucre et de cholestérol.

Il est important de tenir compte du fait que le régime à base de radis a une carence en protéines, il est donc nécessaire de connecter des variétés de viande et de poisson faibles en gras.

Il convient également de souligner ces qualités utiles du radis:

• le rétinol régule le travail de l'appareil visuel et normalise le système nerveux;
• les sels de potassium dans la composition stabilisent la pression sanguine et renforcent l'immunité globale;

  Pour renforcer leur immunité, ils utilisent également le pollen d'abeille, la rose sauvage, le viorne, le lofant tibétain, la mûre, le yucca, le trèfle, l'échinacée, le fer de Crimée, le carthame et l'hellébore.

• le fer joue un rôle important dans le processus de formation du sang et dans l'apport de tous les tissus et organes, un produit très important pour ceux qui souffrent d'anémie due à une carence en fer dans le corps;
• une teneur en Ca suffisamment élevée a un effet bénéfique sur les dents et le système osseux;
• Le jus de radis, frotté dans la racine des cheveux, contribue à renforcer le bulbe et à prévenir la chute des cheveux pendant la saison ou l'alopécie en général;
• Radis - un puissant agent antibactérien traditionnel, est indispensable pour les infections virales respiratoires aiguës, la grippe, les infections du système respiratoire.

Pour les hommes

Manger du radis frais est très utile pour le corps masculin.

C'est important! Ne pas manger de radis vert pendant la grossesse. Dans sa composition, il y a des huiles essentielles, ils peuvent provoquer l'hypertonus utérin et, par conséquent, la menace de fausse couche.

Outre les applications utiles susmentionnées en tant qu'agent immunomodulateur et anti-vieillissement dû à la vitamine C, en particulier pour les hommes, il est également utile pour les raisons suivantes:

• dans un régime alimentaire équilibré lorsqu'il est utilisé dans le front normal contribue au développement de l'hormone masculine testostérone;
• utilisé 2 à 3 fois par semaine, il agit comme une prostatite prophylactique;
• le radis combat les bactéries pathogènes, soulage les poches, a une fonction diurétique et, en combinaison, aide à prévenir l'inflammation du système urogénital;
• les légumes éliminent les toxines, les antioxydants dans leur composition décomposent le cholestérol nocif - nettoie et améliore le système circulatoire et les vaisseaux sanguins, combat les maladies du rein et du foie;
• Les huiles essentielles détruisent les bactéries sur les dents et les gencives, éliminent les saignements dans la bouche, ce qui entraîne une haleine fraîche
• et un facteur important pour les hommes et les femmes - la lutte contre l'excès de poids. Essayez de manger une salade de carottes, radis et betteraves tous les jours pour le dîner - dans une semaine, vous verrez un résultat concret.

Pour les femmes

En plus des propriétés bénéfiques générales de la racine, les femmes doivent absolument l'inclure dans leur régime alimentaire. La composition de l'acide nicotinique équilibre les processus métaboliques, ce qui a un effet positif sur la peau en rendant sa surface plus lisse et veloutée, ainsi que sur les cheveux et les ongles en leur donnant une structure saine et un brillant.

Les masques à la pulpe de radis aident à traiter les traces de fatigue et le manque de sommeil du visage. La composition riche en vitamines, minéraux et acides aminés du produit soutient le corps avec des restrictions dans la lutte pour un poids normal. La fibre remplit des fonctions de nettoyage et accélère le métabolisme.

Caractéristiques de l'application

Il est préférable de manger des légumes frais: salades, jus de fruits. Mais si le goût amer n’est pas perçu du tout, les nutritionnistes autorisent l’utilisation du ragoût (juste quelques minutes). Les salades seront plus utiles si vous les remplissez d'huile d'olive ou de jus de citron. Le jus de radis se marie bien avec le jus de betterave, de pomme, de carotte et de citron. Vous pouvez parfumer ce mélange avec une cuillère de crème sure ou de miel.

Est-il possible de donner un enfant

Les bébés peuvent entrer dans le radis en tant qu'agent viral prophylactique après 3 ans. Il est également utilisé en cas de rhume ou de faible résistance à ceux-ci.

Vous devriez commencer par quelques gouttes de jus au bout d'une cuillère à thé. Amenant progressivement la dose à une ou deux cuillères à soupe par jour. Une introduction appropriée dans le régime alimentaire de l'enfant aidera à détecter ou à prévenir à un moment donné les éventuelles allergies, diarrhées ou formation de gaz.

Utilisation du produit pendant la grossesse et l'allaitement

Comme cela arrive souvent, les avis des experts sur ce sujet diffèrent. Certains sont totalement opposés à l'utilisation du produit pendant la grossesse et l'allaitement. Ces derniers pensent que s’il n’ya pas de problème de tonus de l’utérus, il faut alors, avec modération, prévenir la constipation, l’anémie et une carence en vitamines et en minéraux.

C'est également un antiviral puissant et, surtout, naturel qui améliore le fonctionnement du muscle cardiaque. Prévention grave de l'œdème, qui est également un fléau pour les femmes enceintes.

Pendant la période de lactation, il est conseillé de ne pas l'utiliser, car même pour un adulte, il existe un risque d'augmentation de la formation de gaz, sans parler d'un enfant avec son travail du tractus gastro-intestinal qui ne fonctionne toujours pas bien.

Oui, et le goût amer du lait maternel peut conduire à ce que l'enfant refuse de manger. Dans le même temps, le jus de radis stimule les processus de lactation.

Mal possible

Il est possible de nuire à l'organisme en cas d'abus de produit et d'intolérance individuelle (par exemple, une allergie aux huiles essentielles). Et il existe des contre-indications médicales spécifiques:

• a subi une crise cardiaque;
• gastrite à haute acidité;
• ulcères de l'estomac et du duodénum;
• glomérulonéphrite (inflammation des glomérules rénaux);
• entérocolite (inflammation simultanée du petit et du gros intestins);
• maladies du système cardiovasculaire;
• urolithiase aiguë et problèmes de foie;
• goitre toxique;
• grossesse avec un problème avec le ton de l'utérus.

Règles de choix d'un produit de qualité

Nous allons vous montrer quelques astuces pour choisir la meilleure récolte de racines:

1. Préférez la taille moyenne, 5-6 cm, ce sera le choix le plus optimal. Les plus gros fruits ont une chair dure et ils ne sont pas si juteux.
2. Élasticité - une garantie du contenu de tous les macro et micronutriments et vitamines utiles. Si le légume est lent, cela signifie qu'il a violé la technologie ou les conditions de stockage.
3. La surface doit être lisse, lisse, sans dommage ni fissure. La moisissure n'est pas autorisée!
4. Selon le but recherché, vous choisissez la variété végétale (couleur) dont vous avez besoin: le noir est la plus nette, la plus vigoureuse et la meilleure à des fins préventives et thérapeutiques; vert, rose, violet, blanc (daikon) - ont un goût plus doux, ils sont plus souvent utilisés en cuisine, en cosmétique, etc.

Caractéristiques de stockage

Les fruits bien sélectionnés sont assez réalistes pour rester dans la même forme utile jusqu'au printemps - placez-les dans une boîte avec du sable sec et laissez-les dans un sous-sol ou une réserve froids.

Si vous habitez dans un appartement, placez le légume dans un récipient et placez-le dans un endroit sec et frais. Peut aussi être mis au frigo. Dans ce cas, la durée de vie est de un à quatre mois.

Propriétés médicinales du radis vert

Les propriétés curatives du radis vert se manifestent mieux en association avec du miel. Une telle composition est traitée contre les infections virales respiratoires, la bronchite et la coqueluche, l'amygdalite et la toux. Le jus de radis est également mélangé avec du sel et utilisé sous la forme de compresses contre la goutte et les rhumatismes.

Frais et en cocktails recommandés pour les problèmes et les troubles du système nerveux central et périphérique. Avec des violations du système hématologique, des maladies artérielles et des œdèmes.

Une autre application est bactéricide. Utilisé comme agent de cicatrisation des plaies et comme antihelminthique.

Dans la lutte contre les vers en médecine traditionnelle, on utilise également les graines de citrouille, le tremble, les bourgeons de bouleau, le canuper, le renard argenté, la courgette et le pissenlit.

Avec toux et maux de gorge

Une toux humide indique la présence d'un virus ou d'une infection dans le corps - SRAS, bronchite, etc. En général, une toux humide indique que le stade est déjà assez avancé et que le temps est perdu. Ici, les recettes de radis vert ne va pas aider, vous devez consulter un médecin et être traité avec des médicaments traditionnels. Si la toux a un caractère allergique, le radis non seulement n'aide pas, mais peut aggraver la situation. Les caractéristiques distinctives de ce type de toux seront les suivantes: larmoiement, morve transparente, gonflement, difficulté à respirer. Il est nécessaire de prendre des antihistaminiques dès que possible.

Une recette au miel aidera à soulager la toux sèche. Et c'est précisément lorsque la toux sèche s'accompagne d'une douleur dans la gorge et lors de la déglutition. Si la toux est un précurseur de la pharyngite, de la trachéite ou du mal de gorge, des recettes populaires à base de radis viendront à votre aide.

Des médicaments à base de cumin, de morelle noire, de verveine médicinale, d'althéa, de lierre, de capucine, de genévrier, d'herbe de blé rampante, d'écorce de tremble vous aideront également à faire face à la toux.

Recette:

1. Nous prenons une grande récolte de racines mûres.
2. Couper le haut avec des hauts.
3. Placez dans une tasse, un petit pot avec une queue en bas et choisissez le milieu avec une cuillère, en laissant une épaisseur de paroi d'environ 1-1,5 centimètres.
4. Remplissez la cavité formée avec du miel (vous pouvez remplacer le sucre si vous êtes allergique au miel), fermez le couvercle avec le couvercle préalablement coupé et laissez reposer pendant une journée.
5. Le jus qui se démarque pendant la journée sera mélangé avec du miel.

Enfants - 1 cuillère à soupe. cuillère par jour, adultes - 1 cuillère 3 fois par jour.

Le savez-vous? Le radis est cultivé et utilisé depuis plus de 4 000 ans.

La goutte

La goutte est une maladie des articulations et des tissus causée par un trouble métabolique. Le composant le plus important pour le traitement d'un légume est le sel de calcium. Dans le même temps, une maladie très désagréable du radis est utilisée de deux manières et idéalement de manière complexe, en suivant obligatoirement un régime:

1. La première façon. Jus enrichi en micro-éléments et normalise l’échange de bases puriques. Les légumes-racines soigneusement pelés et non pelés doivent être plongés dans une solution de savon et laissés à tremper pendant 30 minutes. Après cela, rincez abondamment à l'eau courante.

   Passer à travers un hachoir à viande ou un presse-agrumes ou une grille. Gruel presser. Le jus doit être consommé 3 fois par jour pendant 30 g. Il peut être conservé dans un récipient fermé dans un endroit frais et sec. En moyenne, le traitement prendra environ 10 kg de racine verte.

   

2. La deuxième façon. Sous la forme de compresses pour la goutte devrait être utilisé la nuit, de sorte que l'impact le plus longtemps possible sur les zones touchées du corps. La pulpe de légumes-racines hachés est enveloppée dans de la gaze et appliquée sur les points douloureux. Vous pouvez également frotter du jus de fruits frais dans les articulations. En fonction de la gravité de l'état du patient, un traitement est choisi. Mais cela devrait être effectué jusqu'à la récupération complète.

Pour la constipation

Lors du traitement de la constipation, il est important de comprendre les causes. La constipation n'est peut-être pas une maladie grave, mais le symptôme de quelque chose de plus grave. Et si le problème n’est pas de nature systémique et chronique, vous pouvez essayer de le résoudre avec des remèdes populaires. Et le facteur de travail le plus important sera la fibre de radis, qui augmente considérablement le péristaltisme intestinal.

Les salades avec l'ajout de radis seront un bon outil de prévention et de traitement. Cela va très bien avec les pommes, les carottes et n'importe quel chou. Ils adoucissent le goût dur des radis. Assaisonner au goût.

Voici quelques recettes:

1. Râpez un radis moyen, ajoutez une pomme et des pruneaux. Versez de l'huile d'olive ou toute autre huile dans la quantité de 2 cuillères à soupe. Partez pour une journée. Diviser en 3 parties et manger pendant la journée. Une bonne préparation pour une telle salade est d’une semaine.
2. Alternativement, le jus de radis mélangé avec du jus de citrouille, ajouter 2 cuillères à soupe de miel liquide. Buvez deux fois par jour. La durée du traitement est un mois.

Avec œdème

Lorsque les poches sont gonflées, la recette suivante a fait ses preuves: pendant 10 minutes, faites bouillir 0,5 kg de radis râpé et 1 litre d’eau, ajoutez 1 cuillère à café de sel. La boisson refroidie est consommée pendant la journée au lieu de l'eau. Bien sûr, le goût n’est pas un mets délicat, mais le résultat sera le fait le plus convaincant en faveur de cette recette.

Propriétés cosmétiques

La composition minérale riche de la racine permet son utilisation dans divers domaines, et la cosmétologie ne fait pas exception. Le principal vecteur, qui se concentre sur la cosmétologie, est la peau, car il couvre 90% de notre corps. Son état et son apparence en diront beaucoup sur son propriétaire - du mode de vie à la nutrition.

Considérez quelques recettes de masques faciaux au radis, qui sauveront l’humeur de la jeune beauté et renforceront sa confiance en soi. Ainsi, les problèmes visuels les plus évidents sont généralement associés aux types problématiques de peau et de cheveux gras.

Pour les cheveux

Pour les cheveux gras, un masque composé d'un bouillon d'ortie mélangé avec du jus de radis convient. Bouillon insister sur environ 1 heure à partir de 1 cuillère à soupe. cuillères et eau bouillante. Jus provenant de racines moyennes déchiquetées. Pendant le traitement, vous devez appliquer ce composé 1 à 2 fois par semaine sur les racines des cheveux et maintenir pendant environ une demi-heure. Déjà au bout de 1-2 mois, vous sentirez à quel point le travail des glandes adipeuses du cuir chevelu est stable.

Pour le visage

Préparez une lotion et un masque pour les peaux grasses à problèmes avec des points noirs. Pour la lotion, nous avons besoin du jus d’un demi légume moyen mélangé à 80 ml d’eau minérale. Ajoutez-y 4 à 5 gouttes d'huile d'arbre à thé (elle a un effet desséchant). Conserver dans un endroit frais et essuyer quotidiennement la peau du visage 2 fois par jour.

Le masque peut être appliqué toutes les 1-1,5 semaines. Она успокаивает воспаленную кожу, нормализует жировой баланс и препятствует появлению комедонов (черных точек). Для приготовления 2 листа подорожника смолоть с одним средним корнеплодом. Полученную консистенцию перемешать с 1 столовой ложкой белой глины.Appliquez une couche épaisse sur une peau préalablement cuite à la vapeur. Laver après 15-20 minutes.

Radis vert minceur

Dans le cadre de la perte de poids, le radis est utilisé en association, en utilisant de manière compétente la multifonctionnalité de sa composition et de ses propriétés en vitamines et minéraux. Ci-dessus, nous avons récité séparément les propriétés curatives du radis pour soulager l'enflure, stabiliser la glycémie et éliminer les problèmes de constipation. Nous avons également discuté du fait que les légumes hypocaloriques vous permettent de les inclure dans le menu des régimes.

La composition riche vous permet de décomposer les graisses et empêche leur accumulation ultérieure dans le corps, fonctionne comme un diurétique. Avec l'utilisation régulière résout également le problème de scories du corps. Le caractère naturel et la disponibilité du radis constituent également un fait important dans le cadre d’une approche globale du problème de la perte de poids.

Comment faire cuire une salade de la racine

En allumant une salade aux radis verts dans le menu du dîner pour votre famille, vous résolvez plusieurs problèmes à la fois. C’est un cocktail de vitamines merveilleux, un moyen de prévenir votre rhume et de ramener votre poids à la normale.

Dans la salade, vous pouvez ajouter et remplacer des ingrédients en fonction des préférences gustatives de votre famille, vous pouvez augmenter l'utilité et la satiété en ajoutant des viandes maigres bouillies, modifier le goût en raison de divers assaisonnements et de mélanges verts. Mais la principale composition utile - légume.

Liste de produits

Ce dont vous avez besoin:

• 600 g de radis vert;
• 200 g de carottes;
• 1 pomme de taille moyenne;
• 4 gousses d'ail.

Pour la vinaigrette, utilisez un demi-citron, de l'huile d'olive et du sel au goût.

Recette pas à pas

Toute cette richesse en vitamines doit être coupée en fines pailles, ou râpée sur une râpe spéciale (à base de légumes coréens), ou, faute de temps, placée sur une grande râpe ordinaire. Broyer l'ail dans l'ail et y ajouter le jus de citron, le sel et l'huile d'olive. Nous ne broyons pas les ingrédients tranchés, ils sont versés sur la vinaigrette ail-citron directement dans le bol à salade. Radis - un légume est très simple, et à un prix plus qu'abordable. Accès gratuit toute l'année.

La composition est très utile et riche. Un petit effort, de l'imagination - et vous nourrissez votre famille de manière délicieuse, économisez votre budget familial, évitez beaucoup de problèmes de santé, et c'est déjà beaucoup.

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