Dans de nombreuses recettes de cuisine trouvé des oignons.
Dans la nature, il y a beaucoup de ses espèces, dont certaines sont comestibles.
De cet article, vous apprendrez ce qu'est un arc à limace, la technologie agrotechnologique de sa plantation et quel type de soins est nécessaire.
Le savez-vous? Onion slizun dépasse tous les autres oignons dans le contenu des oligo-éléments.
Quel est l'oignon slizun
L'arc de Slyzun est une herbe vivace, appartient au genre Onions, family Onions. Seules les jeunes feuilles fraîches sont mangées. On peut rencontrer des oignons dans le sud-est de l’Asie centrale et dans la CEI, dans les steppes et sur les pentes rocheuses.
Slizun Oignon tolère bien le gel et aime beaucoup l'humidité. Il se multiplie par graines ou par bulbes et peut être cultivé sur une parcelle pendant plus de 5 ans.
La slizuna a des feuilles épaisses, larges et plates qui ont un goût doux et sont très fragiles. Également émis de ce jus. Toutes les feuilles sont rassemblées dans une rosette en forme d'éventail et la largeur de chaque feuille peut atteindre 2 cm.
Les bulbes sont attachés à la tige d’oignon et atteindre jusqu'à 2 cm de diamètre. Ils donnent des racines très puissantes et poussent très vite. Le rhizome, qui peut également être mangé, contient une grande quantité de nutriments.
Après avoir atterri la deuxième année, l'oignon commence à fleurir avec des parapluies en forme de boule aux fleurs rose pâle.
La flèche de la fleur est dure et puissante atteint jusqu'à 70 cm de hauteur. Le bourgeon d’oignon retombant se redresse avant d’ouvrir le parapluie, donc c'est ce qu'on appelle un bordereau tombant.
Les variétés les plus populaires de l'oignon slizuna
La liste des variétés les plus populaires d'oignon-Lizuna comprend les variétés Green, Dwarf, Charm et Leader.
- Vert Cette variété a de grandes feuilles plates, vert clair, avec une odeur d’ail et un goût doux. Rhizome puissant, avec de gros bulbes et une tige haute. Pour une coupe, vous pouvez obtenir 6 kg / sq. m) Il est cultivé au même endroit pendant 6 ans et multiplié par des graines. Variété résistante à la peronosporoza et à la rouille.
- Nain Cette variété d'oignon slizuna se consomme fraîche. C'est la mi-saison et la période de croissance des feuilles est de 40 jours. Ses feuilles sont vert clair avec un revêtement de cire. Ils atteignent 25 cm de long et 1,5 cm de large. Le goût est le même que celui de la variété verte. Il contient 8,7% de sucre, 4% d'acide ascorbique pour 100 g de matière première. Pour une coupe, vous obtenez 1,5 kg / m². M. Cette variété tolère l'hiver.
- Chef Oignons-slizun d'un grade le leader à la mi-saison. La période de croissance des feuilles à convenance - 40 jours. Les feuilles sont larges, plates, vert clair avec un revêtement cireux. Le goût est légèrement chaud avec une odeur d'ail. Pour une coupe, vous pouvez obtenir 2 kg / sq. m
- Charme La variété doit être utilisée fraîche. La période de maturation est de 40 jours. Les feuilles atteignent 2 cm de large et 30 cm de long. Ils sont plats et vert clair. Le goût est doux. Il contient du sucre (5%) et de l'acide ascorbique (65 mg) pour 100 g de substance brute. Pour une coupe, il est possible d'obtenir 2 kg / m². m
Choisir un endroit pour planter l'oignon slizuna sur la parcelle
Il est préférable de planter des oignons slizun en mai ou en juillet. Vous obtiendrez une bonne récolte si vous plantez un slizun sur des sols limoneux et tourbeux fertiles. Ils doivent souvent s'éclaircir et avant de planter pour faire de l'humus ou du fumier pourri. Au printemps, nous vous recommandons d'ajouter 1 cuillère à soupe. l engrais pour l'ail et l'urée. Mais comme l’oignon résiste au froid et au gel, vous pouvez lui trouver une place en vous concentrant sur ces facteurs.
Prédécesseurs de l'oignon slizuna
Pour un bon ajustement et un rendement élevé, nous vous conseillons de cultiver l'oignon slizun dans le sol après le chou et les tomates. Il peut également provenir de la terre de concombres, radis ou pommes de terre.
Préparer les lits pour atterrir slizuna
La préparation du sol est effectuée avant le semis d'oignon lisse sur des graines ou des oignons. Le sol doit être soigneusement creusé. Des fouilles profondes sont effectuées afin d'amener de la matière organique dans le sol. Ils vont bien stimuler la croissance des oignons.
Il n'est pas nécessaire de fertiliser les oignons avec des pansements minéraux, mais si votre sol n'est pas fertile, il est préférable de les utiliser. Avant de semer, le sol doit être nivelé et compacté. Cela aidera les graines et les bulbes à ne pas s'affaisser. Les lits n'ont pas besoin d'être élargis, car vous pouvez obtenir un meilleur rendement sur les sillons étroits.
Schéma de plantation et profondeur de plantation des graines en pleine terre
La technologie de la culture de l'oignon slizuna à partir de graines commence par le semis. Il est mené à la mi-mai. Si le sol n'est pas très chaud, il est préférable de déposer les graines dans les sillons préparés jusqu'à une profondeur de 1 cm.Le schéma de semis est constitué d'une seule rangée avec un espacement de 70 cm. Profondeur d'atterrissage des graines - 1,5 cm.
Après avoir planté les graines, le sol doit être compacté et, lorsque les plantes deviennent plus solides, il convient de l'éclaircir, en laissant un semis tous les 15 cm, en espaçant les rangs de 40 cm et les arbustes de 15 cm.
Le savez-vous? En plaidant contre les Égyptiens, ils ont juré de ne dire que la vérité, en mettant la main sur la tête de l'arc.
Culture de soins et de technologie agricole d'oignon-slizuna
À en juger par la description, il n’est pas si difficile de s’occuper d’un slizun. L'essentiel - arrosage fréquent et fertilisation du sol.
Arrosage régulier
Si vous souhaitez obtenir des feuilles tendres et juteuses, vous devez arroser les oignons régulièrement. Il tolérera bien la sécheresse et retiendra l'humidité dans la partie souterraine. Cependant, l'arrosage améliorera son état et augmentera le rendement.
Relâchement et désherbage entre les rangées
Au cours de la première année de vie, vous devez souvent assouplir le sol et enlever les mauvaises herbes. Ils inhibent la croissance des jeunes pousses. Au cours de la deuxième année de vie au printemps, vous devez desserrer le ploskorezom et, lors de la fouille, ajoutez de l’humus et des cendres dans l’allée.
Nourrir les oignons
Slyzun aime les engrais organiques. Il est nécessaire d'apporter des pansements au printemps et en hiver, après quoi la plante doit être recouverte de papier d'aluminium.
Par exemple, en été, deux suppléments d'engrais conviendront aux engrais complexes. La composition de l'engrais - 1 cuillère à soupe. l 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser les solutions suivantes à base d'humus: solution de molène 1: 8, fientes d'oiseaux 1:20, infusion d'herbes 1: 5.
Récolte
Lorsque vous cultivez un slizuna à l'oignon vivace au cours de la première année de vie, vous n'obtiendrez pas une bonne récolte car ses feuilles ne seront pas utilisables en raison de leur faible teneur en nutriments. Dans la troisième année de leur vie, ils seront les plus juteux, sains et savoureux. Pendant la saison chaude, vous pouvez couper des oignons jusqu'à 7 fois.
La dernière coupe devrait être faite en août. Cela permettra à la plante de récupérer avant les gelées d’hiver. Les feuilles de l'oignon est préférable de couper par temps sec. Ils sont mis dans des sacs en plastique, puis écrasés. Les oignons peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 20 jours. Si vous avez cueilli des oignons avec un oignon et une motte de terre, il est préférable de les stocker dans des sous-sols dans des boîtes.
Le savez-vous? L'oignon aide à perdre du poids avec des avantages pour la santé.
Quelle est l'utilisation de l'oignon slizuna
Slizun a beaucoup propriétés utiles.
Il contient beaucoup de sels, de vitamines et de minéraux. Les feuilles contiennent du sucre, du carotène, des vitamines PP, B1, B2, du potassium, du nickel, du fer, du manganèse, ainsi que de l'acide ascorbique.
L'ampoule contient des substances plastiques, des huiles essentielles, des vitamines E, C et du groupe B, ainsi que des flavonoïdes.
Slizun Oignons tue les microbes nocifs dans le corps, renforce le système immunitaire. Il contient plus de glucose et de polysaccharides que les pommes ou les poires.
Onion slizun est utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales telles que la gastrite et les ulcères d'estomac. Le fait est que les oignons contiennent beaucoup de substances muqueuses.
L'oignon ouvre l'appétit et aide à améliorer l'absorption des aliments.
Autres façons de cultiver l'oignon slizuna
Les oignons peuvent être cultivés non seulement à partir de graines plantées en pleine terre, mais également à travers de jeunes plants et à l'aide de bulbes.
Cultiver des plants
Les oignons peuvent être cultivés à travers les semis. Si vous vivez dans des régions où l'été est court, les semis sont l'idéal. Cette méthode accélérera le développement des oignons et les feuilles pourront être coupées à l'avance.
Semer des graines produites dans mi-février. Pour ce faire, vous devez préparer le terrain. Le mélange de terre devrait comprendre les composants suivants: terre gazonnée et humus dans des proportions égales. Vous pouvez ajouter du compost tamisé avec de la vermiculite.
Avant de semer, vous devez réchauffer le sol au micro-ondes (3-5 minutes). Améliorez-le dans quelques semaines. Il est également possible d'arroser la terre avec une forte solution de permanganate de potassium. Après cela, le pot avec le sol doit être recouvert d'un film et maintenu dans un endroit chaud avant de semer.
C'est important! Lors de l'achat de semences, vérifiez la date de péremption.Avant de semer, vous devez placer les graines dans un sac de gaze et l’abaisser pendant 45 minutes dans la solution de permanganate de potassium (1 g de permanganate de potassium par 1 litre d’eau). Après les graines peuvent être placées pendant 18 heures dans une solution "Epin" pour une meilleure germination. Ensuite, ils sont séchés jusqu'à fluidité.
Vous pouvez aller dans l'autre sens. 14 jours avant l'ensemencement, les graines doivent être mises sur la batterie de chauffage central. Avant de les semer, ils doivent toujours être désinfectés, lavés et séchés.
Lorsque vous cultivez des plants d'oignon, utilisez des boîtes ou des cassettes contenant des cellules. Un mélange de terre y est versé et semé dans chaque cellule de 4 pièces. Dans la boîte, vous devez disposer les graines à une distance de 1 cm les unes des autres, puis les saupoudrer d'une couche de terre (épaisseur 7 cm). La terre doit être pressée et pulvérisée avec la solution d’Energen (15 gouttes par 250 ml d’eau).
La boîte doit être recouverte de papier d'aluminium et placée dans un endroit sombre et chaud. À une température de 20 ° C, les premières pousses apparaîtront dans 5 jours.
Reproduction végétative
Une option d'élevage alternative pour les oignons est considérée comme végétative. Dirigez-le en août ou début septembre. Pendant ce temps, la plante deviendra plus forte et sera prête au gel.
Il est nécessaire de déterrer les arbustes d'oignon-slizuna et de les diviser en plusieurs parties de manière à obtenir 4 à 5 oignons sur des segments de racines horizontales.
C'est important! Les plantes pouvant être divisées ont au moins 3 ans.Après avoir divisé l'oignon planté dans différentes zones et cultivé de la même manière que d'habitude. La distance entre les rangées - 50 cm et entre les plantes - 25 cm.
Slizuna de culture en hiver
Il est possible de cultiver l'oignon slizun à partir de graines ou de bulbes et en hiver. Améliorez-le en serre, toute l’année, pour savourer le goût délicat et juteux des feuilles de la plante.
Les oignons sont plantés en octobre. Nous vous recommandons d'utiliser des boîtes en plastique pour les superposer. Après 2 semaines, les boîtes doivent être déplacées vers la serre.
Pour augmenter le rendement, les bulbes doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant 12 heures, puis séchés et coupés au cou. Ensuite, ils sont couverts de limogeage pendant 4 jours. La température de l'air dans la serre devrait être de 20 ° C. Arrosez les semis en une fois tous les 10 jours. Après 20 jours, les premières pousses apparaîtront.
Tu sais êtes vous Les écailles qui sont sur une tige raccourcie, appelée les Donets.L'arc Slyzun est facile à cultiver et son entretien est très simple. Si vous souhaitez obtenir des légumes tout au long de l’année, suivez nos directives de culture et profitez de la récolte.
