Les résidents d’été sont souvent confrontés au problème du choix d’une variété de légumes, d’arbres fruitiers ou de baies. Après tout, aujourd'hui, les résultats de la science de la sélection ont montré qu'il fallait choisir parmi une vaste gamme de variétés - par exemple, il en existe déjà des centaines dans les raisins de Corinthe. Nous allons parler des meilleures variétés de groseilles, ou porichki, qui conviennent à la culture dans la voie du milieu.
"Alpha"
Les éleveurs russes ont travaillé à la sélection de la variété "Alpha" et ont reçu des baies en 2009. mûrissement moyen. Cela signifie que les premiers fruits mûrs du groseillier apparaissent environ deux semaines plus tard que les variétés les plus anciennes.
Le groseillier "Alpha" se caractérise par sa taille et son étalement moyens. Les baies sont grandes - 0,9-1,5 g chacune. Ils sont arrondis. En couleur - rouge clair. Le goût du fruit est agréable, aigre-doux, selon l'échelle des desserts, est évalué à 4,7 points. 
Outre ses baies savoureuses, larges et polyvalentes, les principaux avantages de la variété Alpha sont la résistance à l’hiver, l’immunité au mildiou, une bonne autofertilité et des rendements élevés - 7,2 à 16,4 tonnes par hectare et 1,8 à 4,1 kg par arbuste. .
Le savez-vous? La groseille contient des substances qui sont de puissants antioxydants qui vous permettent d’éliminer les radio-isotopes du corps humain et de lutter contre les effets des radiations radioactives. Il a été recommandé que les cassis soient consommés après l’accident survenu à la centrale nucléaire de Tchernobyl, ainsi que ceux vivant dans des zones où le niveau de radioactivité est élevé. Dans le même temps, les groseilles rouges et noires sont les plus sensibles à la contamination radioactive et occupent le premier rang pour le degré d'accumulation de radionucléides parmi les cultures de fruits et de baies.
"Hazor"
C'est l'une des meilleures variétés qui mûrit tardivement. Tout comme le précédent, est un exploit des éleveurs russes.
Arbustes il a formé de taille moyenne. Les branches sont puissantes, en expansion. Cette groseille a une forte immunité contre l'oïdium et de nombreux parasites. Bon temps de givre. 
Les fruits de "Asora" sont ronds et gros - ils atteignent en moyenne une masse de 1 g. Ils sont peints dans une belle couleur rouge clair. Avoir un goût agréable, aigre-doux. Selon l'échelle des desserts, il est évalué à 4 points. Les baies sont universelles d'utilisation.
La variété se caractérise par un rendement élevé.
Familiarisez-vous avec les recettes de préparation des groseilles: confiture, confiture, compote.
"Versailles Rouge"
Les baies de cette variété mûrissent dans temps moyen. Les buissons sont de taille moyenne. Les fruits sont ronds, gros - 1 cm de diamètre, peints dans une couleur rouge juteuse et ont une peau dense. Goûter aigre-doux; plus savoureux dans la période de maturité profonde. Leur application est universelle.
La fructification a lieu à l'âge de trois ans. Son apogée se produit à 6-7 ans de la vie. Le rendement et la résistance au gel sont moyens. Les groseilliers de cette variété exigent de l’alimentation et des soins. La plante est autofertile. 
"Vika"
"Vika" fait référence à variétés de mi-année. Il forme un arbuste de taille moyenne avec une large couronne et des branches épaisses et pubescentes. Pendant la période de fructification, il y a des fruits moyennement ronds de 0,5 à 0,8 g chacun. Leur peau est peinte dans une belle couleur pourpre. Ils sont savoureux, leur goût sucré l'emporte sur l'acidité. Les baies conviennent à la consommation et à la transformation, ainsi que pour la préparation de boissons alcoolisées.
Variété à haut rendement - avec une plantation et une agrotechnologie appropriées, il est possible d'obtenir une récolte de 19,3 tonnes par 1 ha. Il se distingue par une bonne tolérance aux températures hivernales, ainsi que par la résistance à l'oïdium et à l'anthracnose.
C'est important! Le rendement en cassis affecte le choix réussi des variétés, des plants, des lieux de plantation, ainsi que le respect de toutes les mesures recommandées pour les soins. De groseilles poussant dans des régions fraîches mais ensoleillées, peut atteindre lrécoltes d'uchshi que de celui qui a grandi dans le territoire avec un climat chaud et sec où règne un temps nuageux.
"Viksne"
Variété précoce "Viksne" issue d'éleveurs lettons. Forme un grand buisson avec une cime très large et de forme irrégulière et avec des pousses droites et puissantes. 
Diffère par une bonne résistance aux basses températures, une immunité à l'anthracnose, un rendement élevé - 5 kg d'un arbuste et 16,7 tonnes par ha. Parmi les lacunes, il y a la défaite fréquente des pucerons à pointe rouge.
Le cassis donne des fruits de taille moyenne - 0,7-0,8 g. Ils sont ronds, de couleur rouge foncé. Ils ont un goût délicat et agréable, qui est évalué à 4,5 points. Les fruits ont une bonne présentation et un but universel.
Apprenez-en plus sur les caractéristiques et l’agrotechnologie de la culture de la variété "Viksne".
"Rouge hollandais"
Variété à rendement élevé, à floraison tardive, élevée en Hollande à la fin du XVIIe siècle. Forme des buissons puissants. Fruits régulièrement. Les fruits sont de grande taille (jusqu’à 1 g), de couleur rouge clair et de forme semblable à celle d’une poire. Pour goûter acide, les qualités de dessert sont estimées en 3,5 points. Capable pendant longtemps de ne pas tomber des buissons. Le plus souvent utilisé pour faire du jus, des desserts. 
Le rendement de la variété est de 12-15 tonnes par hectare et 4-5 kg par arbuste.
Les cassis sont résistants aux maladies courantes, dont les agents responsables sont les champignons. Ils se caractérisent par une grande résistance aux basses températures.
"Detvan"
"Detvan" fait référence aux variétés moyennement précoces. Elevé en République tchèque. Sa fructification est à la mi-juillet. Les buissons sont épais et hauts - jusqu'à 1 m de hauteur. Les fruits sont gros, pesant de 0,7 à 1 g, avec une peau rouge vif. Leur goût est aigre-doux. But - universel.
Caractéristiques principales: immunité stable aux maladies, bonne tolérance au gel, rendement constamment élevé - jusqu’à 10 kg par buisson.
Nous vous conseillons de vous renseigner sur la culture, les propriétés médicinales et l’utilisation du cassis.
"Jonker van Tets"
Variété hollandaise, élevée en 1941, qui est toujours l’une des meilleures et jouit d’une popularité stable parmi les jardiniers et les éleveurs. Sa popularité s'explique par les avantages suivants: maturité précoce, rendement élevé (jusqu'à 6,5 kg d'un buisson, jusqu'à 16 tonnes par ha), capacité à survivre aux sécheresses et aux gelées sans problèmes de développement, résistance aux infections fongiques. 
Les buissons de cette classe sont hauts - jusqu'à 1,5-1,7 m, avec des contours ressemblant à une balle. Les baies sont grosses - 0,7-0,8 g chacune, recouvertes d'une peau épaisse et rouge vif. Capable pendant longtemps de ne pas tomber des branches. Il a un goût aigre-doux. En cuisine, ils sont utilisés pour faire des desserts, ils sont utilisés frais, adaptés pour presser le jus.
Vidéo: Critique de Jonker van Thets
"Château de Houghton"
Si vous envisagez de planter une variété à haut rendement mûrissement moyen, alors vous devriez envisager la possibilité de planter l’ancien "Castle Houghton", apparu dans le lointain 1850 grâce aux efforts des éleveurs anglais.
La variété produit des arbustes de taille moyenne mais denses, sur lesquels, au cours de la période de fructification, de courtes brosses apparaissent avec de petites baies rouge vif pesant 0,5 g chacune.
"Castle Houghton" présente de nombreux avantages: fruits savoureux avec d'excellentes caractéristiques du produit (4,5 points sur l'échelle des desserts), résistance au gel et à la sécheresse, rendement abondant, durabilité (les arbustes vivent de 6 à 19 ans), autofertilité.
Cascade
Le cassis "Cascade" est considéré comme l'un des meilleurs de la catégorie moyen précoce. C'est excellent pour la culture dans les jardins potagers. Il forme un buisson très grand, mais en même temps compact. Au cours de la période de fructification, de belles baies rondes et larges pesant 1,2 à 1,4 g apparaissent sur des grappes de 10 cm. Les groseilles ont un excellent goût - elles sont aigre-fraîches et rafraîchissantes. La cuisine peut être utilisée à diverses fins.
En plus des fruits de haute qualité, Cascade est également réputée pour sa résistance au gel, son rendement élevé (jusqu'à 120 centièmes par hectare) et son niveau moyen de résistance à l'oïdium et à l'anthracnose.
Apprenez-en davantage sur la plantation de groseilles (printemps et automne), les soins saisonniers (printemps, automne, préparation à l'hiver), ainsi que sur la taille, la lutte contre les maladies et les ravageurs (rouille du tonneau, pucerons, faux).
Croix Rouge
La Croix-Rouge est une autre variété intéressante. Elevé au milieu du XXe siècle aux États-Unis. Forme un buisson de taille moyenne et étalée. Ses fruits sont gros - de 0,8 à 1,3 g. Ils sont de forme ronde mais légèrement écrasés de haut en bas. Leur goût est évalué à 4 points.
La "Croix-Rouge" présente les caractéristiques suivantes: autofertile, rendement moyen (9 tonnes par hectare et 2,7 kg par buisson), résistant à certains maux du noisetier et à certains insectes nuisibles, mais pas à l'anthracnose. La rusticité est moyenne. Il sollicite le sol - il n'atteint le rendement maximum que dans les sols fertiles.
Le savez-vous? En Europe, la culture des groseilles rouges a commencé à s’implanter au Moyen Âge. Au début, elle a été amenée en France, puis en Allemagne. Dans les pays européens elle longtemps cultivé comme plante médicinale.
"Feux de l'Oural"
Mûrit dans temps moyen. Forme de grands arbustes touffus avec une couronne à ressorts moyens et de fines branches. Selon les conditions de croissance et la qualité de la technologie agricole, les fruits sont de taille moyenne à grande, pesant de 0,5 à 1 g. Ils sont de couleur rouge riche, arrondis.
Caractéristiques aromatiques de niveau élevé - évaluées à 4,5 points. En cuisine utilisé frais et pour le traitement. Goûter sucré avec une légère aigreur.
La variété "Fires of the Urals" est autofertile, elle tolère très bien les températures hivernales et donne des rendements élevés - 6,4 kg de brousse et 21,3 tonnes par ha. Les éleveurs ont veillé à ce que les arbustes à cassis soient bien immunisés contre l'oïdium, l'anthracnose et la septoriose.
"Ob sunset"
C'est une plante à baies avec des buissons hauts et légèrement tentaculaires et des pousses droites. Ses fruits sont petits - avec un poids moyen de 0,3 g. La couleur est vive et rouge. La forme est ronde, aplatie sur les côtés. Formé dans les mains 10-12 cm de longueur. Différence dans les goûts satisfaisants. 
Avec des soins appropriés, la fructification est bonne - 3,4 kg par arbuste et 11,3 tonnes par hectare.
La variété est autofertile, bien gelée Malade rarement, tout aussi rarement exposé à des insectes malveillants.
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"Bien-aimé"
Variété biélorusse élevée dans les années 80 du siècle dernier. Mûrit en moyenne. La fructification de masse se produit au milieu de l'été. Forme des arbustes de petite taille avec une cime arrondie compacte et de fortes branches. Les baies sont formées sur des brosses pas trop longues - 7 cm de longueur. Les fruits sont de taille moyenne et pèsent jusqu'à 0,9 g. Ils sont mous, juteux, possèdent d'excellentes données gustatives et sont classés au plus haut niveau de dégustation. Outre leur excellent goût, les baies se distinguent également par une bonne transportabilité, une teneur élevée en vitamine C (30,2 mg pour 100 g) et une utilisation universelle.
Parmi les principales caractéristiques de la groseille "non naturelle" - immunité aux principales infections fongiques, anthracnose et oïdium, rendement élevé - 12 kg provenant d'un arbuste, autofertilité - 60%, bonne survie à basses températures. Parmi les lacunes - défaite fréquente tache blanche, rouille.
Vidéo: Variété de groseille "Beloved"
"Niva"
Une variété de maturation précoce précoce. Les fruits apparaissent dans la première quinzaine de juillet. Les volumes de fructification sont en moyenne de 11 tonnes par ha et de 1,6 kg par arbuste. Mais très bonne auto-fertilité - après auto-pollinisation formée de 69% à 91% des ovaires.
Le buisson est de taille et de densité moyennes. Les fruits peuvent être à la fois moyens et gros - pesant de 0,7 à 1 g. Avec un niveau élevé de technologie agricole, des baies pesant 1,9 g chacune peuvent être obtenues. Leur forme est arrondie, la couleur est rouge riche. Le goût est dominé par la douceur. Selon la balance à dessert en groseille "Niva" de 3.1 à 4 points. Il contient une grande quantité de vitamine C - de 71,9% à 76%. 
La variété se caractérise par une résistance médiocre à la sécheresse, une bonne résistance à l'hiver, une immunité à l'oïdium, un septoriozu, un acarien du rein, des soins sans prétention.
"Early Sweet"
Dans les raisins secs "Early Sweet" poussent des arbustes assez grands - jusqu'à 1,5 m, avec des pousses pas trop épaisses. Les fruits mûrissent tôt - il se forme des baies rouges brillantes de taille moyenne, pesant de 0,5 à 0,9 g. Elles ont un aspect attrayant, une bonne portabilité, de bonnes caractéristiques gustatives, elles restent pendant longtemps après la maturation. Selon l'échelle du dessert, ils sont exposés 4 points. Leur but est universel. 
La résistance au gel, aux infections et aux parasites, ainsi que la productivité élevée peuvent également compter parmi les avantages de la variété. Le rendement moyen est de 3,5 kg par arbuste.
Le cassis peut faire beaucoup de blancs: confiture, confiture de cinq minutes, baies, moulue avec du sucre, teinture de vodka, alcool de lune et alcool, vin.
"Ronde"
Les arbustes vigoureux de la variété "Ronde" portent leurs fruits à la fin de la période. Elles donnent des baies aigre-douces de couleur rouge foncé, pesant de 0,6 à 0,7 g, qui se caractérisent par une productivité élevée - avec des techniques agricoles appropriées, il est possible de collecter jusqu'à 10 kg d'un buisson. En moyenne, une usine peut atteindre 7 à 8 kg. 
Les fruits sont de forme sphérique. Ils ont une pulpe juteuse avec un goût excellent - en Europe, cette variété est considérée comme la référence. Les baies sont parfaitement conservées pendant le transport. Une fois mûr, une longue période ne laisse pas les branches. Fresh peut être conservé au froid jusqu'à 3 semaines.
La variété a une très haute résistance à l'hiver et une tolérance à la sécheresse modérée. Ses arbustes sont compacts, ce qui leur permet d'être cultivés dans de petites parcelles personnelles.
"Rosette"
Variété moyenne tardive d'origine néerlandaise. Il cultive des arbustes sredneroslye et non-tentaculaires avec des pousses fortes et dures, qui se caractérisent par une croissance rapide. Les fruits sont formés sur les longues grappes à la fin juillet ou au début août.
En fonction de la qualité des soins et des conditions de croissance, les baies peuvent être moyennes ou grosses - de 0,7 à 1,2 g. il a un goût sucré et agréable. Leur but est universel.
C'est important! Le cassis n'est pas recommandé aux personnes ayant des antécédents d'ulcère peptique, de gastrite, d'hépatite, d'hémophilie et de problèmes de coagulation du sang.
"Beauté de l'Oural"
Cette variété présente de nombreux avantages. Il a des arbustes de taille moyenne et peu étendus. À moyen terme, il se forme de gros fruits unidimensionnels pesant de 1-1,7 g. Les fruits sont très savoureux, ils sont bien transportés, ont une présentation attrayante, pour laquelle ils ont reçu la note la plus élevée sur l'échelle des desserts. 5 points.
Les arbustes tolèrent parfaitement les hivers rigoureux et donnent des rendements élevés - 11,7 tonnes par 1 ha et de 3,5 à 15,5 kg par arbuste. Leur niveau d'autofertilité est légèrement supérieur à 61%. Ils supportent bravement les attaques de feu et de mouches à scie et ne souffrent pratiquement pas de l'oïdium.
Vidéo: variété "beauté de l'Oural"
"Serpentine"
"Serpentine" fruits au début de la période. Donne de gros fruits ronds pouvant atteindre 1,1 g. Les arbustes deviennent grands et compacts. Parfaitement adaptés à l'hivernage, ils sont vaccinés avec une bonne immunité contre les infections majeures et les insectes nuisibles. Le rendement est de 16,8 tonnes par 1 ha, 6,4 kg par arbuste.
Les baies sont dominées par l’acide, raison pour laquelle elles sont évaluées 3.8 points. Peut être utilisé à des fins universelles. 
Nous vous avons donc présenté les 20 variétés de groseilles qui possèdent les meilleures caractéristiques - bon goût, rendement élevé, résistance au froid et aux maladies les plus courantes. Et pour que la groseille apporte de bons rendements pendant une longue période, vous pouvez planter plusieurs variétés avec des conditions de maturation différentes.
