Eastern Sverbiga est une culture de miel de fourrage dotée de caractéristiques et de propriétés uniques. Cette plante vivace, rarement âgée de deux ans, de la famille des choux, porte plusieurs noms connus: jaunisse, sommeil de poulet, radis sauvage, radis, raifort ou moutarde, féroce. Il a un goût amer. Il se distingue par l’apparence d’une tige droite, non ramifiée au début, juteuse, tendre, avec des verrues molles et courtes, qui passent ensuite à des nodules grossiers, à tige grossière, rugueuse, ramifiée et plutôt forte, atteignant un mètre et demi de hauteur. Les feuilles supérieures du sverbigi sont lancéolées, la base du moyen ressemble à une lance et les feuilles inférieures sont en forme de lutte. Ses fleurs ont une forte odeur attrayante et une couleur jaune vif, attirent les abeilles, sont porteuses de miel. Sberbig se caractérise par la résistance à l’hiver, il commence à pousser tôt et fleurit en mai, poursuit le processus de floraison en juin et juillet, augmentant ainsi sa productivité chaque année.
Composition chimique
Biologiquement précieuse plante sverbigu orientale fait sa composition chimique. Ce qui manque dans sa jeune verdure:
- 26% de protéines,
- 16% de fibres,
- 10% d'huile grasse,
- les écureuils,
- substances extractives ne contenant pas d'azote,
- huiles essentielles.
La pâte salée Salbigi, qui peut être conservée pendant six mois, contient 16% de vitamine C et ses légumes verts fraîchement récoltés, soit 58%.Les graines de sverbigi orientales contiennent de 10 à 30% d’huile grasse, composée de divers acides: 52% linolénique, presque 24% linoléique, 13% oléique, 4% palmitique, presque 4% arachidique, 2% stéarique, 1 % - palmitoléique. Dans ses parties aériennes, sverbig contient de la rutine, des glucosinolates, des flavonoïdes.
Les scientifiques impliqués dans l’étude de cette culture ont trouvé dans un kilogramme sous forme sèche une partie importante de fer (214 mg), de cuivre (8 mg), de manganèse (27 mg), de titane (50 mg), de molybdène (presque 6 mg), de bore ( 20 mg), ainsi que le nickel. Naturellement, tous les oligo-éléments de ces micro-éléments en contiennent beaucoup plus. Toute cette composition ne dit qu'une chose: le sverbig oriental est extrêmement utile et précieux pour les organismes vivants.
Le savez-vous? Sverbiga Oriental est également connue en Ukraine grâce à la variété Zolotinka, développée par un excellent sélectionneur de plantes fourragères du professeur Utoush Yury Adolfovich. Ici aussi, la variété Pavlovskaya est répandue.
Qu'est-ce qui est utile
Sverbiga Est est une plante extrêmement utile non seulement pour les humains, mais aussi pour les animaux. 
Il est très apprécié en médecine et est utilisé dans le but de renforcer le corps en général, de soulager les processus inflammatoires, de détruire les vers et de prévenir le scorbut. C’est un excellent outil culinaire pour la préparation de plats d’entrée, un composant important des salades, des assaisonnements pour le poisson et la viande.
Dans de nombreux pays, il est cultivé comme aliments spéciaux pour animaux, parce qu’il s’agit d’une culture précoce plutôt sobre, qui peut être mise en route grâce à la grande capacité de production de sucre en sherbig pour un ensilage excellent et de haute qualité.
En outre, le bétail peut paître dans l’eau douce. Les oiseaux et d’autres animaux mangent avec grand plaisir cette plante, ce qui permet à leurs hôtes d’acheter des appâts vitaminés en complément du régime alimentaire de base, car sherbig contient presque tous les nutriments nécessaires, minéraux.
Et bien que cette culture soit si riche en nutriments, elle reste inférieure aux légumineuses et aux céréales en tant que nourriture pour le bétail. En Allemagne, il a longtemps été cultivé comme le meilleur aliment pour animaux. 
En agriculture, cultivez le sverbigi oriental - entreprise très rentableparce qu'il se reproduit en quantités énormes sur des sols complètement différents, sans exposition à des parasites ou à des maladies.
Une récolte encore meilleure peut être obtenue si vous apportez un peu d'engrais minéral sur les terres où la culture va pousser. Par exemple, un kilogramme d'engrais azoté vous permettra d'obtenir jusqu'à 18 kg de sverbigi sec, ce qui correspond à environ 120 kg de masse verte.
De nombreuses années de sverbigu oriental pas assez traditionnel, contenant un niveau élevé de protéines, doivent être cultivées avec des cultures plus familières, car l’introduire dans le régime alimentaire d’un animal permet d’enrichir son corps et, en conséquence, le corps humain avec les micro-éléments nécessaires.
La teneur en fibres utiles et en protéines nécessaires est proche de celle de la luzerne, et le nombre d'unités destinées au mieux à l'élevage est le plus élevé de toutes les plantes utilisées à cette fin. 
En outre, Eastern Sverbig est une merveilleuse plante à miel. Grâce à de belles fleurs lumineuses, à une odeur attrayante et à une longue période de floraison pouvant aller jusqu’à cinquante jours, les abeilles affluent toujours avec plaisir vers la sherbiga. Ceci est le plus actif tôt le matin, mais également toute la journée, quelle que soit la météo. Le miel se révèle savoureux et très sain.
Le savez-vous? Sverbig oriental est venu assez accidentellement en Europe en provenance de la Russie en 1813 lors de l'invasion russe de la France, après quoi les résidents locaux ont remarqué une plante auparavant invisible. Bien que certaines sources prétendent que déjà en 1731, il a été découvert au Royaume-Uni.
Où pousse
Sverbiga East, très exigeant en lumière, pousse dans les champs, les vallées, les prairies, les zones forestières dégagées, dans les steppes, près des routes.
Il s'est répandu en Ukraine, dans de nombreuses régions de Russie et en Sibérie. Aujourd'hui, son aire de distribution couvre presque toute l'Europe (France, Angleterre, Allemagne et autres pays), une partie du nord-est de la Chine, certaines régions orientales du Canada (découverte en 1944). et les États-Unis (identifiés en 1958). 
Il s'est considérablement développé sur le territoire de l'Oural, y compris dans de nombreux endroits comme mauvaises herbes, ainsi que dans le Caucase et en Asie centrale. Les scientifiques supposent que le sverbigi oriental est situé dans les hauts plateaux arméniens. Ses fleurs jaunes éclatantes ont une apparence magnifique et attrayante sur tous les fonds.
Collecte et préparation des matières premières
À des fins médicales, le suédois oriental est pleinement utilisé. Les feuilles de printemps sont collectées; quand il fleurit - des fleurs et de l'herbe; l'automne est le meilleur moment pour creuser des racines; les graines sont récoltées au fur et à mesure de leur formation. Seules les racines des plantes de première année conviennent à la cueillette: elles peuvent, comme les semences, être conservées trois ans, les feuilles et l'herbe ne sauvent pas plus d'un an.
C'est important! Sverbig est, se reproduisant facilement, peut rapidement former de grands fourrés.
Recettes de médecine traditionnelle
Sverbiga Oriental a d'excellentes propriétés médicinales. Les possibilités d'utilisation à des fins médicales sont assez larges. 
Tout d'abord, il est utilisé comme agent antihelminthique et anti-scintillateur. Il a également un effet anti-inflammatoire et tonique. Les remèdes à base de sverbigi sont recommandés en cas de formation d'anémie, de scorbut, de carences vitaminiques, de faiblesse, d'une diminution de l'immunité, d'une élévation du taux de sucre, de troubles métaboliques, de polyneurite, d'athérosclérose, d'une aggravation de l'appétit, d'un mélanome, de maladies parodontales et d'autres affections Ils aident même avec des dommages de radiation.
Lisez également sur les propriétés bénéfiques et l’application en médecine de la chélidoine, du trèfle, de l’élépampane, de la prêle des champs, de l’ absinthe amère, de la gentiane, du quinoa, du romarin sauvage, de la camelandre, du millefeuille, du cerfeuil, de la pépinière et de la digitale.
Infusion de recette générale: Versez 250 g d’eau bouillante dans un bol avec 20 g de Sverbigi, en laissant infuser deux heures environ, puis filtrez. Réception à réaliser sur une cuillère à soupe trois à quatre fois par jour. L'outil est particulièrement recommandé pour les personnes souffrant de gastrite, tout en ayant une faible acidité. En outre, la perfusion est très utile pour la faiblesse et l'hypovitaminose.
50 g de tiges vertes fraîchement récoltées et nettoyées, prises trois fois par jour, aideront à reconstituer le corps en vitamines, tandis que 100 g, trois fois par jour, contribueront au mélanome et au saignement des gencives.
Jus: rincer les jeunes pousses vertes et les feuilles avec de l’eau bouillie tiède, faire défiler à l’aide d’un hachoir à viande, extraire le jus de la masse obtenue. Il est utile dans le traitement de la maladie parodontale (vous devez préparer une solution aqueuse dans un rapport de un pour un), est également efficace pour laver et traiter les plaies. 
Vous pouvez aussi faire une décoction: Versez une cuillère à soupe de sverbigi émincé avec de l’eau chaude, laissez bouillir pendant 5 à 7 minutes. Retirez du feu et laissez infuser pendant 20-30 minutes. Ce bouillon doit être pris avant les repas pour une troisième tasse trois fois par jour. Il contribue à une réduction significative du taux de sucre dans le diabète et à une amélioration qualitative de la composition du sang.
Application de cuisson
Sverbig eastern est connu depuis longtemps comme une plante qu’une personne peut manger. En Estonie, par exemple, lorsqu'il était utilisé comme aliment, il portait le nom de "chou russe", il est très populaire parmi les peuples du sud du Caucase. En Angleterre, ils en ont fait un culte de la salade.
Pour goûter au sverbig, quelqu'un rappelle les radis, et quelqu'un - le raifort. Au début du printemps, les racines fraîches des plantes fraîches de première année se mangent avec plaisir, il est tout à fait possible de les frotter, les mariner et même les utiliser à la place du raifort.
Si les racines sont séchées, elles perdent leur amertume inhérente et peuvent être utilisées pour préparer divers assaisonnements et sauces pour les plats de poisson et de viande.
Mangez des tiges de sverbigi frais, au lieu de radis, et les feuilles cuites préparent des salades. Sont également préparés à partir de tiges: zrazy, soupes, caviar et plus.
Nous vous conseillons de lire sur l'utilisation du basilic, de la roquette, de l'aneth, de la chervilloine, de la bourrache, de la coriandre, de la cardamome, de l'origan dans la cuisine.
Les tiges bouillies remplacent parfaitement les asperges. Mais il ne faut pas oublier que la partie aérienne du sverbigi doit être utilisée avant la floraison, car elle ne convient donc pas, comme les racines de plus d'un an, à la consommation humaine. 
Sverbigu même récolté pour l'hiver, il peut être mariné, mariné, aigre, séché. Tous les plats de cette plante sont délicieux et, grâce à ses micro-éléments et ses vitamines, ils sont également extrêmement utiles.
C'est important! Dans des conditions extrêmes, pour les personnes laissées sans nourriture ni eau, Sverbig oriental peut aider à survivre.
Contre-indications et dommages
Eastern Sverbig est effectivement une plante très utile, mais avec tout cela, il est nécessaire de commencer l'application et le traitement avec son aide seulement après avoir consulté un médecin.
Si, après tout, le traitement par sverbigoy est recommandé, les doses doivent également être surveillées et ne doivent pas être dépassées. Même le produit le plus utile et unique dans ses propriétés, utilisé en grande quantité, peut avoir des conséquences très négatives. Ceci s'applique également aux balançoires orientales. 
Cette plante est de la famille du chou, comme tous les autres de cette famille, peut causer augmentation de la formation de gaz, nausée, éructations, ballonnements. Et ce sont des moments plutôt désagréables et problématiques qu'il est facile d'éviter, si vous n'en faites pas trop et que vous n'êtes pas sobre.
Après tout, le nom même de sverbigi, si vous croyez en des personnes bien informées, signifie une suite à l'intérieur, comme si vous avertissiez tous les connaisseurs et tous les amoureux de cette plante des conséquences de la suralimentation. Tout est toujours pertinent avec modération.
À la recherche de médicaments et de produits chers et rares, nous ne remarquons souvent pas en dehors de nous des aides de plantes modestes, absolument gratuites, mais non moins précieuses. Sverbig Est est juste que.
Cette plante est unique dans toutes ses caractéristiques et propriétés. Son champ d'application est frappant par sa diversité et le fait qu'il puisse se développer n'importe où, comme s'il offrait ses propres services, méritait une attention particulière. La plante est sans prétention et tout aussi utile, et peut même sauver une vie humaine dans un moment difficile.
