Dans votre jardin, il est très important d'avoir des pommes de différentes périodes de maturation afin de pouvoir se régaler de fruits frais toute l'année.
Aujourd'hui, nous avons très soigneusement abordé l'éclairage des variétés de pommiers d'automne, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients.
Faites attention aux exigences de base pour l'entretien de ce type d'arbres et en particulier pour la plantation de jeunes plants.
Les variétés les plus célèbres de pommiers d'automne
Variétés de pommes d'automne diffèrent goût spécial et assez longue période de stockage des fruits. Les pommes mûrissent en particulier du début à la mi-septembre.
Des fruits est recommandé auto-shoot de l'arbresans attendre qu'ils tombent. La pleine maturité des pommes ne survient que 15 jours après leur retrait de l'arbre. Les fruits des variétés de pommes d'automne sont conservés jusqu'au début janvier.
Variété de pomme Macintosh
Malgré le fait que cette variété, élevée au Canada, historiquement s'applique aux variétés d'hiver, dans les régions climatiques méridionales de l'Ukraine et de la Russie, ses fruits mûrissent au début de septembre. Nous passons maintenant à une description détaillée de la variété de pommiers "Mac".
Par taille les pommes sont au-dessus de la moyenne ou moyenne. La partie supérieure du fruit est de forme faible et la partie inférieure est divisée en "tranches". La pelure de la pomme est lisse, recouverte d'une petite couche de revêtement de cire, de structure plutôt dense, capable de se séparer facilement de la pulpe. La couleur principale est jaune blanchâtre, parfois jaune verdâtre. La plupart des fruits sont recouverts d'une couverture de rayures violet foncé sur un fond rougeâtre.
Couleur de la pulpe pomme mûre blanc, des traînées rouges caractéristiques apparaissent parfois. Diffère la jutosité et la tendresse du goût, qui est aigre-doux. En outre, le goût a une épice de bonbon caractéristique. La quantité d'acide ascorbique, qui entre dans la composition chimique de la pâte, est de 3,8 mg / 100 grammes.
L'arbre appartient à vigoureux. Branches ramifiées, squelettique, qui forme une cime mince mais fortement dispersée. L'arbre est caractérisé type mixte de fructification.
Les variétés Macintosh sont bonnes à cultiver pour la vente. Après tout, leurs principaux avantages sont belle apparence et distinctif goûter qui aime beaucoup.
Aussi, fruits mûrs sans difficulté peut persister longtemps. Les pommes sont sujettes au transport. Haut rendement sur les porte-greffes clonaux.
Malgré le fait qu'en général céder assez de variétés hauteCependant, si votre arbre est greffé sur un stock de semences, vous courez le risque d'irrégularité de la culture. De plus, il y a un risque de perte de la récolte si elle n'est pas récoltée de l'arbre à temps: les pommes elles-mêmes tomberont et, par temps de pluie, elles risquent de pourrir à cause d'humidité élevée.
La variété est peu résistante aux basses températures et aux maladies (souvent affectée par la gale).
Variété de pomme "Pepin Safran"
Cette variété peut aussi être appelée hiver. Des pommes "Pepin Safran" mûrir seulement fin septembre, début octobre. Mais toute la variété est très commune en Russie, en Ukraine et dans d'autres pays de la même latitude. "Pepin Saffron" est le résultat du croisement de la variété "Renet Orleans" avec les variétés hybrides "Pepinka Lithuanian" et "Kitayka".
Les fruits sont moyens ou pas du tout gros. Des fruits forme symétriquearrondi conique. Sur certains fruits, une légère nervure peut être visible. La peau est lisse, mais la tubérosité peut se produire près du calice.
Caractérisé par des points sous-cutanés, qui sont un grand nombre de pommes de cette variété. La couleur du fruit a une teinte jaune verdâtre. La couleur principale est recouverte d'un "blush" rouge avec des rayures rougeâtres.
La couleur de la pulpe - crème. Par sa structure, il est assez dense et juteux. Goût caractérisé comme vin doux avec un arôme épicé spécial. La teneur en acide ascorbique de la pâte est de 14,2 mg pour 100 grammes de pâte.
Maintenant la description du pommier "Pepin Safran"
Arbre srednerosly. Derrière la cime d'un jeune arbre, on peut l'appeler arrondi, mais avec le début d'une fructification abondante, les branches descendent, ce qui le rend plus rond. Krone beaucoup épaisnécessite donc un entretien minutieux et un éclaircissage régulier. Les pousses de croissance sont fructueuses chez le safran de Pepin.
Des fruits Surprise avec sa grande aptitude au transport. Durée de vie compose environ 223 jourscela permet d'utiliser leurs fruits même en février et en mars, c'est-à-dire 5 à 6 mois après la rupture de l'arbre.
Ils peuvent être utilisés pour la vente (coloration attrayante), et pour le traitement technique, la conservation à domicile de divers types. Le goût particulier est différent de la confiture du fruit "Pepin Saffron".
L'arbre est précipité - Les rendements peuvent être récoltés dès 5-6 ans après la plantation du semis. Les récoltes sont régulières et assez abondantes. Variété auto-fruitée. Il a une grande capacité de régénération, ce qui permet de faire la taille chaque année.
Mais il y a des inconvénients. Arbre fortement a besoin de soins, surtout en taille, parce que sans elle les fruits deviennent très petits, la productivité générale diminue. Fruits et feuilles de la catégorie "Pepin Safran" sujettes aux infections fongiquesEn particulier la gale. Le danger est la teigne des pommes. La résistance aux basses températures est moyenne. Les fruits ont tendance à se briser.
Variété de pomme "Pepinka Lithuanian"
Cette variété a en fait beaucoup de noms, parmi lesquels “Glogerovka”, simplement “Pepinka”, “Sarepka” et “Pepin Lithuanian”. C'est le résultat de la sélection populaire, est d'origine baltique. Bien qu'il ne soit pas très répandu dans les jardins industriels, il est particulièrement apprécié par la population.
La taille du fruit est moyennediminue avec l'augmentation du rendement. En forme de tonneau, légèrement arrondi. Le plus grand diamètre d'une pomme mûre au milieu du fruit. Ribling n'est pas typique. La couleur est jaune clairIl peut parfois être blanc de paille. Couvrir en forme de "blush", la couleur de rose et carmin, floue.
Pulpe en fruits mûrs blanc. Il contient beaucoup de jus, la structure est fine. Le goût est doux, aigre-doux.. Les goûts sont très appréciés des experts, notamment grâce à l'arôme particulier des pommes.
L'arbre appartient au milieu. Grandit rapidement et entre en fructification. La couronne est très épaisse. Branches tombantes, constamment envahies par la végétation. Un trait distinctif de l'arbre peut être appelé tortuosité et ondulation des branches squelettiques et des conducteurs.
Les variétés de qualité importantes sont petite taille de l'arbre. Pour cette raison, le soin de lui et la cueillette des fruits cessent d’être une tâche primordiale. La variété est skoroplodny, les rendements élevés peuvent donner même à un jeune âge. L'avantage est la haute qualité gustative des pommes. Sous réserve d'utilisation sous forme réduite, sous forme de jus, de fruits séchés, de forme pelée.
La durée de vie est longue, jusqu'en janvier.
Le principal inconvénient de l'arbre est son faible résistance aux gelées d'hiver et aux maladies (gale). Les fruits ne sont pas assez gros, ne sont pas présents dans la vente. La fructification avec l'âge de l'arbre peut devenir irrégulière.
Pommes de grade "Gloire aux vainqueurs"
Une autre variété d’automne issue de la sélection de scientifiques ukrainiens. Ses parents sont les variétés Papirovka et la variété Macintosh mentionnées ci-dessus.
Passons maintenant à la description du fruit de la pomme.
Dimensions les fruits peuvent être aussi gros (jusqu'à 150 grammes) et moyenne - en fonction des conditions météorologiques extérieures de l'année en cours. En outre, un effet positif sur la taille du fruit affecte le sol en conserve et l’état optimal de l’humidité et de l’air du sol.
Formulaire pommes mûres de forme oblongue. Certains fruits peuvent être faiblement coniques, avec une légère nervure. La peau est lisse, avec un revêtement de cire caractéristique. Caractérisé par un grand nombre de points sous-cutanés.
La couleur du fruit mûr est vert clair. La couleur de la couverture couvre la quasi-totalité du fruit: teinte floue, rougeâtre.
Pulpe des fruits couleur blanche avec une touche de crème. Le goût est très élevé parce que les fruits jutosité caractéristique, tendresse et goût aromatique aigre-doux.
Pour la composition chimique du fruit riche en vitamines bénéfiques. La quantité d'acide ascorbique est de 8 mg pour 100 grammes de pâte.
Le pommier à croissance forte de la variété "Glory to the Victors" a large couronne. Avec l'âge et avec l'augmentation du rendement, la forme devient très arrondie. Les branches partent du tronc selon un angle aigu, mais au bout d'un moment, elles redescendent progressivement.
Dans des conditions favorables et si le sol est fertile, même le bois de deux ans peut entrer en fructification, mais l’âge est considéré comme la norme pour cette classe entre 4 et 5 ans.
Trier beaucoup fructueux et résistant au gel. La qualité du goût et de l'apparence du fruit est élevée (la capacité de commercialisation peut aller jusqu'à 90%). Les fruits peuvent mûrir avant même le début du mois de septembre. Les pommes ne tombent pas même à leur maturité. Résistant à la gale. Les fruits se transportent facilement.
Trier sécheresse mal toléréece que la culture souffre, les fruits sont arrosés. Il est très exigeant de partir prudemment et régulièrement, la dépression de la couronne. Avec l’âge et la fertilité du sol diminuant, la fructification peut devenir irrégulière.
Variété de pommes "Welsey"
La mère de cette variété est le pommier-cerisier de Sibérie. Il a été élevé par des scientifiques américains. La variété prend racine facilement et bien porte des fruits même dans les régions du nord de la Russie.
Passons maintenant à la description du fruit de la pomme.
Les fruits mûrissent à la mi-septembre. Leur taille est généralement moyenne, leur forme ressemble à celle d'un navet. La peau est lisse, avec un grand nombre de points sous-cutanés. La couleur des fruits mûrs est vert jaunâtre, acquiert une teinte dorée. La pochette est sale rougeâtre avec des rayures rouge foncé.
Couleur verte ou blanche de la pâte mélangée à des veines rouges. Goût aigre-douxIl a un arôme agréable et délicat. Cependant, la qualité du goût dépend directement du temps clément et de la fertilité du sol.
La pulpe pour 100 grammes contient jusqu'à 10,2 mg d'acide ascorbique.
Pommier "Welsey": description de la variété
Moyen arbre à large couronne. Au début de la fructification, la couronne est arrondie. Les branches partent du tronc vers le haut, mais les extrémités sont légèrement abaissées. Des rendements abondants peuvent causer la rupture des branches les plus grandes. Arbre fruitier sur le type mixte.
La note est très vient rapidement à maturité (4-5 ans). Le rendement (jusqu'à 275 kg d'un arbre) et la résistance aux maladies fongiques sont élevés. Différent excellent goût, les fruits sont utilisés à la fois frais et sous forme de jus.
La variété n'est pas résistante aux basses températures, nécessite des soins particuliers avant le début de l'hiver. De l'abondance des cultures ont perdu du poids et la taille du fruit. Le goût dépend des conditions extérieures favorables.
Il est également intéressant de lire sur le soin apporté aux pommiers en colonnes.
Comment entretenir les variétés de pommiers d'automne?
Prendre soin correctement: taille
Taille variétés de pommes d'automne devrait être régulier. Les jeunes plants sont raccourcis de 40 centimètres. Il est important de couper les branches qui vont interférer ou entrer en concurrence avec le chef d'orchestre. Pour la formation correcte de la couronne, il est important de couper les branches qui poussent vers l’intérieur.
Caractéristiques d'engrais
Au cours des premières années de croissance, l’arbre est particulièrement vulnérable à divers parasites et nécessite un engrais azoté. La dose doit être d'environ 50 kg d'engrais pour 1 ha. La moitié de cette dose est administrée avant la floraison, la seconde, 2-3 semaines après.
Un bon arrosage est très important pour une bonne récolte.
La nécessité d'arroser ne concerne que les semis immédiatement après la plantation. De plus, une attention particulière doit être portée aux arbres nains, car leurs racines sont proches de la surface du sol et peuvent ne pas atteindre l'eau du sol par eux-mêmes.
Il est important de prendre en compte que les pommiers aiment le sol avec un bon drainage, de sorte que parfois les arbres n'ont pas besoin d'être arrosés, mais plutôt de dévier l'eau dans des rainures spécialement creusées.
Cependant, les années sèches, il est nécessaire d'arroser soigneusement l'arbre en versant de l'eau dans des fossés spéciaux autour du tronc de l'arbre. Pour préserver l'humidité, vous pouvez mettre de la tourbe ou de l'humus.
Comment entretenir un arbre en hiver
La plupart des variétés de pommes résistent au gel, mais une vigilance excessive ne fait pas mal. Avant l'apparition du froid, un tronc d'arbre doit être paillé avec de la tourbe et de l'humus.
La couche doit être suffisamment grossière pour empêcher le sol de geler autour de l'arbre. En hiver, avec de fortes chutes de neige, la neige est également enroulée autour du cercle proche de la canopée. Cependant, au début du dégel, il convient de s’assurer qu’il n’y a pas de croûte de glace sur le dessus, ce qui gênerait le flux d’oxygène vers les racines.
Suivez attentivement les semis d'hiver. Ils devraient être attachés à des piquets spéciaux qui les protégeront du vent de gel.
En hiver, les pommiers peuvent être victimes de divers rongeurs et lièvres. il est recommandé d'attacher le tronc avec une sapinière aux branches inférieures.
Planter des plants d'automne
Choisissez le bon moment
Le meilleur le temps de planter des plants pomme d'automne est l'automne. Cependant, vous devez tenir compte des conditions météorologiques de chaque année et planter un arbre deux semaines avant le gel.
Cela est nécessaire pour que l'arbre ne commence pas à se régénérer et à germer plus tôt, car dans ce cas, il peut très facilement être endommagé par le gel. Si vous souhaitez planter des pommiers au printemps - attendez environ une semaine après que le sol se soit complètement éloigné du gel.
Quelles sont les exigences du sol?
Les sols les plus propices aux pommiers sont les loams riches en humus.
En outre, les pommiers exigent beaucoup d'humidité du sol et craignent des niveaux élevés d'eau souterraine. Pour faire pousser un bon arbre fertile sur le sable et les sols argilo-sableux, il faudra travailler très dur avec leur engrais.
Nous procédons directement à l'atterrissage
Jardin de signet fera l'envie de quelle taille a un arbre. Si elle est moyenne, la distance entre les arbres d’une rangée devrait être d’au moins 2 mètres et, pour les arbres de grande taille, d’environ 3,5. La distance entre les rangées devrait être d'environ 4 à 4,5 mètres pour les grands arbres et les nains.
Dans la fosse, avant de planter, vous devez préparer un mélange de terre végétale avec des engrais (tourbe, superphosphates). L'abaissement du semis dans la fosse devrait tenir compte de l'affaissement supplémentaire du sol, de sorte que le lieu d'inoculation devrait être situé à 10 cm au-dessus du sol. La terre devrait être soigneusement scellée.
Directement après la plantation de l'arbre nécessite un arrosage. La quantité optimale d'eau pour l'irrigation de tous les types de pommiers est de 20 à 30 litres. L'arrosage est répété plusieurs fois après la plantation.
