Champignon blanc

La récolte de champignons est assez imprévisible et dépend de nombreux facteurs: au cours d'une saison, les cueilleurs de champignons les apportent dans des seaux et, dans l'autre, il est impossible de trouver un seul champignon dans la forêt. Par conséquent, chaque année, fin août-début septembre, la récolte des champignons commence pour l'hiver. Si vous organisez la récolte de champignons blancs à l'automne, vous pouvez déjà être sûr d'avoir un beau plat ou composant prêt à l'emploi pour un autre chef-d'œuvre culinaire.