Cultiver des légumes dans une serre peut être très rentable entreprise.
Pour réussir, il est important de choisir les bonnes espèces et variétés, trouver un marché prometteur les ventes.
Point non moins important - la construction de la serre, qui fournira un microclimat normal et ne sera pas trop chère à entretenir.
Serre: qu'est-ce que ça devrait être?
La serre aide à augmenter les rendements et à prolonger la période de croissance des plantes. Dans un abri bien équipé la récolte peut être prise toute l'annéecela augmentera considérablement la rentabilité de l'entreprise.
Les spécialistes divisent les serres en fonction de la forme, des matériaux qui les composent, des méthodes de chauffage et d'autres critères. Choisir l'une ou l'autre option dépend des conditions climatiques, dans lequel la serre fonctionnera, ainsi que de légumes destinés à la culture.
L'option la plus pratique - la serre sur une structure en métal recouverte de polycarbonate. Une telle construction durera de nombreuses années, sans nécessiter de réparation ni d'investissements supplémentaires. Dans les régions particulièrement froides double vitrage recommandé. L'air entre les deux couches de polycarbonate aidera à maintenir la température souhaitée à l'intérieur de la serre, permettant ainsi d'économiser sur le chauffage artificiel.
Une autre façon de réchauffer le bâtiment consiste à rendre le mur nord sourd en le recouvrant de parpaings. Le mur remplira la fonction de panneau solaire et de protection contre le vent froid, sans interférer avec une insolation normale.
Sûr de utiliser des biocarburants, cela vous aidera à économiser de manière significative.
Pour créer du fumier de porc, de vache ou de chèvre à biocarburant mélangé à de la paille, verser de l'eau et l'enfiler sous le film. Après quelques jours, la masse pourrie est placée dans la serre, sous la couche supérieure du sol.
Tel carburant 3-4 mois valide, en maintenant la température entre 15 et 30 degrés Celsius.
Complétez les tuyaux de chauffage posés sous terre ou autour du périmètre de la serre. Les chaudières électriques ou les feux sont utilisés comme appareils de chauffage. Pour maintenir la température souhaitée dans la serre, vous pouvez utiliser des poêles, des poêles, des chauffages ou des câbles infrarouges.
À effet de serre nécessairement équipé d'un système de ventilation et bon rétro-éclairage. Idéal - lampes fluorescentes à spectre chaud qui ont un effet bénéfique sur la croissance et le développement des plantes.
Légumes pour la serre: que choisir?
Dans la serre vous pouvez faire pousser n'importe quel type de légumesd'habituel à exotique. Ne pariez pas sur les légumes-racines de saison (carottes, navets, betteraves). Ces types de légumes se caractérisent par une bonne conservation, la culture d'été en plein champ vous permet de conserver la récolte jusqu'au printemps.
Parmi les plus populaires les producteurs produisent:
- les concombres;
- les tomates;
- le chou;
- poivre
Concombres Leaders des cultures de serre. Il est préférable de les cultiver à partir de jeunes plants, cela vous permet d’accélérer considérablement la maturation. Les légumes très sensible à l'humidité, il ne devrait pas tomber en dessous de 80%. Nécessite un pansement biologique fréquent. Vous pouvez faire pousser des concombres dans le sol ou sur des étagères de tapis. Les étagères permettront de gagner de la place dans les serres et d’augmenter considérablement la superficie plantée.
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Des tomates en serre peuvent être cultivés selon différentes technologies. Le plus rentable - hydroponique, impliquant l’utilisation d’une solution nutritive. La culture hydroponique a un inconvénient important: les fruits ont un goût aqueux et perdent leur saveur. Par conséquent, de nombreux propriétaires de serres préfère la culture du sol.
Découvrez sur notre site Web comment attacher, pincer et pailler des tomates dans une serre.
Cela augmente le coût du processus, mais les tomates sont beaucoup plus savoureuses. Choisissez des variétés spécialement conçues pour les serres. Les tomates préférées sont les variétés russe, polonaise et néerlandaise.
Chou - le candidat idéal pour les serres. L'espace clos fournira à cette culture le niveau d'humidité souhaité. À l'intérieur, vous pouvez faire plusieurs récoltes par an.
Pour grandir brocoli approprié, blanc, Beijing, couleur, Bruxelles chou. Pour accélérer la croissance, vous pouvez pré-cultiver les plants à l'aide d'une cassette.
Pour les semis, choisissez des variétés hybrides à maturité précoce ne nécessitant pas de pollinisation. Pour obtenir une bonne récolte, il est important de surveiller la température dans la serre. Il ne doit pas dépasser 20 ° C, sinon les jeunes plantes jetteront les tiges des fleurs trop rapidement.
Les principaux coûts de l’activité serre
Cultiver des légumes dans une serre en tant qu'entreprise nécessite grande initiale investissement. Ceux-ci comprennent:
- Bail foncier. La serre industrielle prend au moins 100 mètres carrés. m, dans l'économie de tels bâtiments peuvent être plusieurs.
- Construction de serres. La construction d’une serre standard en polycarbonate sur un châssis en métal coûtera entre 100 000 et 120 000 roubles.
- Achat de matériel de plantation. L'acquisition de semis prêts coûtera plus cher, épargner. Pour planter dans une serre, il faut dépenser au moins 10 000 roubles.
- Engrais et matériel agricole. Pour une croissance rapide, les plantes ont besoin de compléments minéraux et organiques complexes, qui sont introduits dans le sol plusieurs fois par saison. Dans l'année pour les engrais devra dépenser au moins 10 00 roubles.
- La partie la plus chère est chauffage et éclairage. Pour la culture réussie des plantes doivent maintenir une température de 15 à 20 degrés tout au long de l’année. Le coût dépend de la méthode choisie pour chauffer les serres. L’option la plus chère - l’électricité, la moins chère possible - les biocarburants.
Rentabilité et revenu
Les spécialistes estimer la rentabilité entreprise de serre en 50-75%. La différence dépend de la saison, la rentabilité en hiver est nettement plus élevée. Pendant les années maigres, il peut atteindre 200% ou plus. Affaires paye en 2-3 ansun
La rentabilité du secteur des serres dépend de nombreux facteurs. Parmi eux:
- la taille de la serre;
- présence de concurrents dans la région;
- cultures sélectionnées;
- nombre de canaux de distribution.
Pour augmenter vos revenus, vous devez vous concentrer sur 2-3 cultures populaires. Parmi les leaders de la rentabilité figurent les concombres et les tomates, bon revenu et apporter les verts: oignons verts, différents types de laitue, persil, aneth, herbes épicées.
Beaucoup c'est important et l'établissement réseau multicanal les ventes, qui peuvent inclure des chaînes de magasins, des magasins de proximité, des kiosques à légumes, des plateaux sur le marché, des ventes en ligne et bien plus encore.
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